· Kulinarika

V slovenskem morju opažajo vse več primerkov modre rakovice, agresivne invazivne vrste, ki povzroča ekološko in ekonomsko škodo. A malokdo ve, da modra rakovica v svetu slovi kot cenjena kulinarična specialiteta in da je njeno meso vrhunske kakovosti.

· Kulinarika

Preden se odpravite na težko pričakovani dopust, poskrbite, da vas ob vrnitvi v hladilniku ne pričakata pokvarjena hrana in neprijeten vonj. Porabite, kar imate, zamrznite, kar lahko – preverite naše praktične nasvete in odpotujte brez slabe vesti.

· Kulinarika

Bralec nas je povprašal: "Opazil sem, da avokado, ki se kupi v naših trgovinah, največkrat ni zrel. Kako lahko doma pospešim zorenje tega sadeža?"

· Ne gre le za hrano

Potreben je odgovor na zapis “Paradoks reje drobnice v Sloveniji” – v njem so napačne trditve in nerazumevanje osnovnih funkcij kmetijstva ter varstva krajine.

Vam nikakor ne uspe shujšati niti za tistih nekaj kilogramov? Morda je razlog tudi v tem, da ste jedli hrano, ki ni primerna za vašo krvno skupino.

Avstrijska zunanja ministrica Beate Meinl-Reisinger se je morala takoj po vrnitvi z diplomatske poti v ZDA soočiti z nerodno zadevo. Mediji so razkrili senčno stran življenja enega od visokih diplomatov.

· Na svetu jih je pet

Na svetu obstajajo tako imenovane modre cone, območja, kjer ljudje pogosto dočakajo 100 in več let, prav tako pa redkeje zbolevajo za kroničnimi boleznimi. Njihov "recept" za dolgo življenje je kombinacija življenjskega sloga, družbene povezanosti – in seveda prehrane.

· Slovenija

»Tudi pri vas so v zadnjem času cene precej narasle, a pri nas so dobesedno ponorele. Cenejši so predvsem brezalkoholne pijače, prigrizki, konzervirana hrana, medtem ko je meso precej dražje,« je povedala ena izmed hrvaških nakupovalk, s katero smo se pogovarjali na parkirišču večje trgovine v Ormožu. Nekateri pa so dodali, da v Ormož ne hodijo samo zaradi cene, ampak tudi zaradi bližine, navade in kakovosti izdelkov, saj menijo, da je ta pri nas boljša.

· Lepota

Sol je ena izmed najstarejših in najpomembnejših snovi v človeški zgodovini, zato jo še posebej v času poletja izkoristimo.

Kaj jemo ima večji vpliv na podnebje kot to, kakšen avto imamo in koliko ga vozimo.

· Kulinarika

Če imate radi klasične polnjene paprike, vam bo tudi tale različica všeč. Nisem še imela gosta, ki ne bi bil navdušen nad njimi. No, edino vegetarijancem jih raje ne postrezite ali pa zanje mleto meso nadomestite s sojo. Ne bomo jih kuhali, temveč kar spekli.

· Kulinarika

Prinašamo recept za okusno jed, ki si jo boste želeli še večkrat pripraviti.

· Kulinarika

Poletje je čas piknikov in "roštilja". Da pa se za pravo avtentično izkušnjo ne boste rabili zapeljati do bližnjih sosedov, imamo za vas nekaj trikov, s katerimi boste čevapčiče "žarili", kot pravi mojstri.

· Kulinarika

Paradižnik nas v poletnih mesecih razveseljuje s svojim polnim okusom in vabi, da ga vključimo v čim več jedi. Italijani bi nam gotovo priporočili svojo imenitno solato panzanello, sicer pa jih lahko tudi spečemo z ribo ali jih na pikniku postrežemo kar na slastnih, doma narejenih nabodalcih.

V skupini Farme Ihan, ki so največji prašičerejec v državi, bodo med prvimi uvedli kastracijo pujskov z uporabo splošne anestezije, so danes sporočili iz družbe Meso Kamnik, ki je del skupine.

· Prehrana

Močne alternative za beljakovinsko bogato prehrano. Katera živila premorejo več beljakovin kot jajca?

· Kulinarika

Svetovno znani chef Gordon Ramsay deli trike, kako pripraviti goveje ličnice, da bodo sočne in okusne kot v restavraciji.

Na priljubljeni plaži Playa de Palma na španski Mallorci je včeraj zavladala panika, potem ko je iz morja krvava prisopla 85-letna Italijanka.

· Kulinarika

Če ste se že kdaj spogledovali z nakupom celega piščanca v trgovini, a ste se ustrašili razkosavanja, smo za vas pripravili hiter in preprost vodič.