· Klasika malo drugače

Italijanska kulinarika je med ljubitelji po vsem svetu zagotovo doživela največ posodobitev in različic: ena od teh je tudi ta paniran piščanec s paradižnikom in sirom.

· Najbolj brano

Ste zamudili najbolj brane vsebine na vestnik.si? Ponujamo vam jih še enkrat.

Nove raziskave nakazujejo povezavo med nekaterimi konzervansi in večjim tveganjem za raka ter sladkorno bolezen tipa 2. Kaj to pomeni za vsakdanjo prehrano?

Dolgotrajna utrujenost, slaba zbranost, razdražljivost in glavoboli? Morda vam primanjkuje železa.

· Ideja za kosilo

Če iščete jed, ki vedno navduši in ne zahteva več ur, preživetih v kuhinji, so goveji zrezki v čebulni omaki odlična izbira.

· Novice

Franco Ezequiel Páez je zaradi ljubezni zapustil rodno Argentino in si z ženo Evo, ki prihaja iz Zgornje Savinjske doline, novo življenje ustvaril na Rečici ob Savinji.

· Kulinarika

Ponujamo vam recept, ki so ga pripravili dijaki Srednje šole za gostinstvo in turizem Radenci.

· Vanj mora 'stopiti prašič'

Kolikor gospodinj(cev) – toliko ričetov. Številne različice torej poznamo.

Mineralna voda ni le osvežitev. Presenetljivo učinkovita je pri gopodinjskih opravilih, kjer včasih zatajijo tudi preverjene metode.

Jutranja zabuhlost obraza je pogosta. Običajno gre za zadrževanje tekočine, včasih pa lahko kaže na alergije, hormonske spremembe ali druge težave.

· Kronika

»Zastrupitev z mlekom. Cela družina je zbolela po pitju mleka,« je na družbenem omrežju zapisala Mateja Ž.

· Ključna sestavina

Italijane lahko s kuhanjem ujezimo na več načinov. Zagotovo nam bo uspelo, če v karbonari uporabimo slanino.

· Večna klasika

Če želimo biti lepi, zdravi in jesti okusne jedi, moramo na zalogi vedno imeti kostno juho. Poznale so jo že naše prababice, nanjo pa prisegajo tudi vrhunski chefi.

· Prehrana

Kaj so aminokisline in zakaj so ključne za telo? Preverite, kako delujejo, katere so esencialne ter kakšno vlogo imajo pri zdravju, mišicah, koži in laseh.

· Elektrotehnik, ki je postal pridelovalec gob

Ratko Mirković v Podgradu goji bukove ostrigarje, ki jih je vzljubil zaradi njihovih pozitivnih učinkov na zdravje.

Raziskave kažejo, da lahko izbira živil vpliva na potek okužbe s HPV in poveča (ali zmanjša) tveganje za raka materničnega vratu. Kaj priporočajo strokovnjaki?

· Kulinarika

Vremenska napoved za prve dni po pustu ni obetavna, a z najboljšimi krofi, miškami in flancati bomo poskrbeli, da bo pomlad kmalu pri nas.

Rdeče meso je pogosto na naših krožnikih, a že razmeroma majhne količine lahko povečajo tveganje za bolezni srca in ožilja. Koliko je preveč?

· Zelenjavni

Razmišljate o alternativi krompirju? Jicama je zanimiva gomoljnica, ki jo lahko brez težav gojimo tudi na domačem vrtu – in nas jeseni nagradi s hrustljavim pridelkom.

· Prehrana

So veganske »mesnine« res užitna alternativa ali le modna muha? Janina ekipa se je lotila testiranja.