V zadnjih tednih je potekala ena največjih akcij proti preprodajalcem hrane v Evropi, ki jo je vodila evropska agencija Europol.

· Kulinarika

Številni verjamejo, da marinada s časom prodre globoko v meso, zaradi česar naj bi postalo bolj mehko in sočno. A raziskava kaže, da je resnica precej bolj zanimiva.

Glasba gre tudi skozi želodec, kajne?!

Vrsta klopov, ki se je nekoč poseljevala le jugovzhod Združenih držav Amerike, zdaj osvaja nova območja, ki so bila prej zadnje premrzla. Strokovnjaki opozarjajo, da bi ti klopi lahko postali stalni prebivalci skoraj celotne vzhodne polovice države.

· Prvomajski golaž

Golaž se mora kuhati počasi, to menda ve vsak. Morda pa vam je kateri od spodnjih nasvetov za pripravo najboljšega golaža še neznan. Le preverite ...

Zaradi mesa iz ene od avstrijskih klavnic, ki ni izpolnjevalo predpisanih zahtev, se je doslej za umik izdelkov s trga odločilo šest slovenskih ponudnikov. Potem ko sta določene izdelke s trga umaknila podjetje Spirala in Kmetija Janežič, so to storili še pri podjetjih Vigros, Domače mesnine in Pohorske mesnine ter pri Mesnici Sirc.

· Kulinarika

Meso na kuhinjskem pultu odtajuje veliko ljudi, strokovnjaki pa opozarjajo, da to ni najbolj varna metoda. Preverite, kako ga pravilno odmrzniti.

Bolečine po mesnem obroku niso vedno nedolžne. Odkrijte, kaj jih povzroča in kako zaščititi svoja prebavila.

Dodatne analize enega od 29 vzorcev sestavljenih živil, ki so jih po izbruhu afere s konjskim mesom na Otoku izvedli v Sloveniji, so potrdile vsebnost konjskega mesa, po pisanju današnjega časnika Nedelo kažejo podatki uprave za varno hrano.

· Finance

Avstrija se v zadnjem poldrugem mesecu srečuje že z drugim »mesnim škandalom«. V septembru so odkrili okužene klobase z bakterijo listerije, ki je povzročitelj listerioze in je terjala dve smrtni žrtvi. Prejšnji torek pa je izbruhnil škandal v klavnici Ramsauer Fleisch iz okrožja Lipnice.

Bananin olupek je običajno koristen za kompost, redko pa pomislimo, da bi ga lahko uporabili tudi za kaj drugega. A naj vam povemo, da ga lahko uporabimo pri številnih gospodinjskih in lepotnih trikih.

Analiza prehranjevalnih navad 500.000 ljudi pokazala, da obstaja povezava med mesom in rakom ter srčnimi boleznimi.

Kolikokrat na teden si privoščite salame, hrenovke in druge predelane mesnine? Prehranski strokovnjaki priporočajo zmernost.

Vse več je kampanj, v sklopu katerih nagovarjajo k vegetarijanstvu. A raziskave kažejo, da je uživanje mesa zelo pomembno za zdravje.

· Prehrana

Vse več je kampanj, v sklopu katerih nagovarjajo k vegetarijanstvu. A raziskave kažejo, da je uživanje mesa zelo pomembno za zdravje.