Kako resno se je treba držati rokov uporabnosti, ne da bi tvegali okužbo? Kako resno se moramo zanašati na rok trajanja na embalaži hrane in pijače, da bo živilo še zmeraj ohranjalo optimalen okus in kakovost?

· Prehrana

Poletje brez piknikov si je težko predstavljati. Odlične jedi in druženje na prostem zraku sta popolni sestavini za sproščeno vzdušje in ustvarjanje nepozabnih trenutkov. Vendar pa lahko brezskrbno zabavo hitro pokvarijo bolezni, ki se prenašajo s hrano. Da bi se izognili morebitnim težavam, smo pripravili nekaj nasvetov za varno ravnanje s hrano, ki jih je še posebej pomembno upoštevati v vročih poletnih dneh.

· Kulinarika

Prvi prah po izbiranju novega papeža se je že polegel, zdaj na plano prihajajo zanimivosti iz njegovega življenja. Kaj mu gre v slast? Lomo saltado.

· Prehrana

Zakaj so vitamini skupine B ključni za energijo, zdravje živčnega sistema in celoten metabolizem? Kako preprečiti pomanjkanje vitamina B?

· Gospodarstvo

Mesna afera je za nekaj dni animirala javnost, da se sprašuje, kaj vse ji lahko predelovalna industrija s svojimi tehnologijami in tudi nepoštenim početjem podtakne kot varno hrano.

Solata je lahko popoln obrok. Pripravimo si jo že dan prej, spravimo v posodo in pojemo v službi.

Grška kuhinja si značilnosti deli z italijansko, balkansko in turško kulinariko. Je preprosta, a izjemno bogata in okusna.

Če pripravljamo jedi iz naravnih živil, najprej poskrbimo, da bo kuhinja primerno urejena.

· Kulinarika

Čeprav smo o peki na žaru že večkrat pisali, saj je nenazadnje to ena najbolj pogostih kulinaričnih tem vsakega poletnega druženja, zagotovo ne bo odveč tudi letos ponoviti nekaj koristnih napotkov. Žar je umetnost improviziranja in učenja iz izkušenj: različne jedi se na različnih žarih drugače obnašajo, pa tudi nekoliko drugačen okus lahko imajo.

Na deportacijskem letu iz Irske v Pakistan je potnike pričakalo neprijetno presenečenje.

· Ozimnica

Če še ne kuhate svoje paradižnikove pasate, zamujate najboljši okus poletja. Zbrali smo najpomembnejše nasvete za izbor paradižnikov, kuhanje, vlaganje in shranjevanje.

· Zdravje

Na zadnjem pregledu je bila moja krvna slika porazna.

· Kulinarika

Življenje je preplet čarovnije in testenin, je dejal italijanski režiser Federico Fellini. Svetovni dan testenin, ki ga praznujemo 25. oktobra, slavi prav to miselnost.

Sotekmovalci in voditelj šova The Biggest Loser so bili jezni na Henrika. Je to pravi razlog?

· Šport

Moštvo iz Fazanerije pred nadaljevanjem nogometnega plesa na pripravah v Turčiji. Četrtek prinesel poškodbo okrepitve v napadu. Na prvi prijateljski tekmi remi z ukrajinskim prvoligašem Chornomorets Odesa (0 : 0). V torek tekma proti moskovskemu Spartaku.

Jedilnik temelji na natančno odmerjenih odmorih med obroki in na tem, da se vam ni treba izogibati ogljikovim hidratom.

· Gospodarstvo

Med kandidati za inovativnega mladega kmeta 2016 je Boštjan Kosec iz Malega Brebrovnika pri Ormožu, ki je skupaj z družino in svojim pristopom ter idejami v 10 letih povprečno kmetijo iz Prlekije razvil v eno najperspektivnejših ekoloških živinorejskih kmetij na Štajerskem. Največji preboj mu je uspel s skupnim trženjem mlade ekološke govedine.

· Finance

Podražitev za podražitvijo, življenjski stroški iz meseca v mesec rastejo. Dogajanje zadnjih dveh let, ko zaradi koronakrize živimo v negotovih in izrednih razmerah, bo očitno imelo dolgoročne posledice. Številne podražitve bodo potrošnike očitno zelo udarile po žepu, glede na soodvisnost stroškov med panogami je rast cen pričakovati na vseh segmentih, tudi v živilski industriji.

Če verjamete ali ne, 6. septembra letos bo neponovljiva televizijska zvezda Miša Molk praznovala svoj 60. rojstni dan. Morda ji lahko kaj očitate, toda let ta dama nikoli ni skrivala.