· Kulinarika

Če surovih bučk še niste poskusili, vas čaka prijetno presenečenje. So hrustljave, osvežilne in odlične za solate. Preberite, katere izbrati in kako jih pripraviti.

· Kulinarika

Tokrat vam ponujamo recept, ki vključuje rostbif, kot so ga pripravili v Srednji šoli za gostinstvo in turizem Radenci.

· Zelenjavni

Ne prehitevajte z obiranjem hokaido buč. Preverite, kateri znaki zanesljivo kažejo, da je plod dozorel in kako bo razvil najboljši okus.

· Kulinarika

Pretikanje (ali špikanje) suhih kosov mesa je klasična tehnika, ki zagotavlja sočnost in bogat okus mesa. Deluje nekoliko retro, a nanjo še vedno prisegamo.

· Slovenija

Na Češkem so danes, tri leta po zadnjem izbruhu, potrdili primer ptičje gripe. Virus podtipa H5N8 so odkrili na manjši perutninski farmi v kraju Stepanov nad Svratkou 20 kilometrov severovzhodno od Brna, poroča nemška tiskovna agencija dpa.

V Celovcu policisti preiskujejo nenavadno smrt.

· Kulinarika

Gospodinje so včasih dobro vedele, da je mletemu mesu treba dodati pšenični zdrob, potem pa smo na ta trik nekoliko pozabili.

· Kulinarika

Svinjska pečenka je stalnica družinskih kosil, v tej različici pa ji mladi por doda več sočnosti, nežno sladkobo in nekoliko drugačen zasuk.

· Dobrote iz onostranstva

Istra je prava zakladnica vrhunskih dobrot. Med številnimi tamkajšnjimi specialitetami so špaleta, ombolo, panceta in klobase zagotovo vredne pokušnje.

Simptomi so vključevali povišano telesno temperaturo, hude bolečine v mišicah, zatečene oči in eozinofilijo oziroma stanje povišane ravni eozinofilcev, vrste belih krvnih celic.

· Kulinarika

Če še niste preizkusili marinade z jogurtom, vas čaka pravo presenečenje, saj poskrbi za mehko teksturo, izrazitejši okus in lepo zapečeno skorjico.

· Vikend kosilo

Če ste na morju ali si želite le priklicati spomine nanj, obiščite ribarnico. Hobotnica s paradižnikom, vinom in zelišči je popolna ideja za vikend kosilo.

· Kulinarika

Zakaj BBQ, zakaj low&slow – katere so prednosti, kakšen je okus, kakšna je tekstura mesa ...

★★★ REVIJA LIZA/MAJA ★★★

· Kulinarika

Avokado se v marsikaterem domu še vedno skoraj dnevno znajde na jedilniku. Preverili smo, kako ravnati z njim, da ne bo prehitro porjavel.

· Le 3 sestavine

Tri sestavine, minimalen trud in odličen okus – tu je ideja za dni, ko si zaželite toplega obroka brez dolge priprave.

Kaj potrebujete za odličen piknik?

Je vaš hladilnik poleti pravilno nastavljen? Preverite idealno temperaturo, najpogostejše napake in kako zmanjšati porabo elektrike.