Južna Koreja bo prihodnje leto prepovedala vzrejo, zakol in prodajo psov za prehrano. Z zaprtjem skoraj 1500 pasjih farm se bo končala dolgoletna zelo sporna dejavnost.

Če ste vegetarijanec ali pa ne pretirani jedec mesa, še ne pomeni, da ste obsojeni na pomanjkanje železa in s tem povezane težave ter da se morate zateči k prehranskim dopolnilom. Bogat vir železa ni samo meso. Precej več železa, kot ga vsebuje meso, lahko najdemo tudi v nemesnih živilih.

· Kulinarika

Če imate doma nekaj glavic rdeče čebule, jih spremenite v sladko-kisel dodatek, ki poživi burgerje, meso, solate, sendviče in številne druge jedi.

Z uvedbo masnih bilanc želi država preprečiti, da bi se kot slovensko prodajalo tudi uvoženo meso, a ima sistem že ob uvedbi nekaj napak.

Posebno obvestilo za potrošnike, ki ste v preteklih dneh kupili mleto mešano meso in ga zamrznili.

Meso ogroženih kitov, ki jih ulovijo islandski kitolovci, na Japonskem prodajajo kot priboljšek za pse.

Zgodil se je zločin, ki je zgrozil vse! Trije sinovi so ubili svojo lastno mati, trgali z zobmi meso z nje in pojedli njene organe. Kaj jih je gnalo k temu grozljivemu dejanju?

· Finance

Zaradi spornega poljskega mesa je vprašljiva kakovost slovenskega kebaba, v skladiščih so našli s salmonelo okužene pripravke za kebab, izbruhnila pa je tudi afera o nelegalnem klanju športnih konj na Gorenjskem. Vsi ti zapleti z mesom so prejšnji teden odprli veliko vprašanj. Ključno pa je, ali slovenski potrošniki še uživamo neoporečno in varno meso?

· Kulinarika

Da piščančje prsi veljajo za pusto in suho meso, ni krivo meso, ampak kuhar. Z našim popolnim vodnikom bodo ostale mehke, sočne in polnega okusa.

Na Hrvaškem so v piščančjih perutničkah, ki so jih uvozili iz Slovenije, ugotovili prisotnost salmonele, je v ponedeljek objavil evropski sistem za hitro obveščanje za živila in krmo (RASFF). V Perutnini Ptuj so za spletni portal N1 Slovenija potrdili, da je šlo za njihovo meso, ki pa ni bilo naprodaj na slovenskih trgovskih policah.

Evropo (in zadnje dneve tudi vzhodno Slovenijo) pretresajo protesti kmetov. Kmetijsko dejavnost je nedvomno treba osvetliti z več vidikov, sploh pa se morda premalo oziramo proti novodobni konkurenci, ki jo bodo kmalu občutili pridelovalci hrane. Umetna inteligenca nam namreč že ustvarja laboratorijsko pridelano meso.

· Gospodarstvo

Evropo (in zadnje dneve tudi vzhodno Slovenijo) pretresajo protesti kmetov. Kmetijsko dejavnost je nedvomno treba osvetliti z več vidikov, sploh pa se mogoče premalo oziramo proti novodobni konkurenci, ki jo bodo kmalu občutili pridelovalci hrane. Umetna inteligenca nam namreč že ustvarja laboratorijsko pridelano meso.

· Kmetijstvo

Mladi porabski kmet Balint Labritz iz Gornjega Senika na domači kmetiji iz svinjskega mesa izdeluje in prodaja klobase, salame, suhomesnate izdelke in meso.

Potem ko je uprava za varno hrano v petek opozorila, da bi v Slovenijo lahko prišlo meso iz avstrijske klavnice, ki ni izpolnjevalo predpisanih zahtev, so se pri dveh slovenskih ponudnikih odločili za umik izdelkov s trga. Zaradi suma neustreznosti se s trga umikajo določeni izdelki podjetja Spirala iz Bukovcev in Kmetije Janežič iz Grosupljega.

Na Dunaju se je razpletlo sojenje 49-letnemu moškemu, ki je s kladivom za meso kresnil svojega očeta in ga zabodel še s škarjami. V svojih blodnjah je mislil, da je v resnici napadel očetovega dvojnika.

· Finance

Trgovci morajo od novembra v prodaji na drobno sveže meso slovenskega izvora na računu označiti z oznako SI. Z uvedbo masnih bilanc, kot se ukrep imenuje, naj bi preprečili lažno označevanje slovenskega porekla mesa. Ukrep je bil tudi ena od stavkovnih zahtev kmetijskih organizacij.

Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je v četrtek sporočila, da odmevno poročilo ene njenih agencij, ki je uživanje predelanega mesa povezalo z rakom, ljudi ne poziva, naj prenehajo uživati meso v celoti. Kot so poudarili, je poročilo le pokazalo, da manjše uživanje predelanega mesa lahko zmanjša tveganje za kolorektalni rak.

· Slovenija

Inštitut za ekonomska raziskovanja je analiziral cene in količine kmetijskih in živilskih proizvodov, kar je zajemalo tudi primerjavo cen z ostalimi državami Evropske unije v posameznih skupinah živil. Kdo uživa najcenejši kruh v Evropi in kdo najdražje meso?

Nič hudega slutečim turistom na Baliju pod pretvezo, da gre za piščančji sataj, na krožnikih servirajo pasje meso, kaže najnovejše poročilo avstralskih novinarjev, ki so opisali tudi neizmerne krutosti, ki jih pred smrtjo doživljajo štirinožni prijatelji.