Ingver smo v Evropo prinesli iz Azije, kjer ga kot zelišče in začimbo uporabljajo že tisočletja. Dobro je poznan tudi na Jamajki. Danes ga gojimo tudi že na lastnih vrtovih, saj pri nas prav tako odlično uspeva. Spada namreč med nezahtevne rastline, ki jim moramo zagotoviti le primerno temperaturo ter vlažnost oziroma suhost. Izkopljemo ga, ko se listi posušijo in odpadejo. Korenine izkopljemo previdno, sicer se hitro zlomijo, ter jih nato uporabimo sveže ali posušene.
Zelišče z nadnaravno močjo
Ingver je še posebej cenjen v tradicionalni kitajski medicini, kjer ga poznajo kot zelišče z »nadnaravno močjo«. Še posebno učinkovit je pri prebavnih težavah, naj gre za blago neprijetnost, kot so vetrovi, ali za hude slabosti in siljenje na bruhanje.
Ingver bo hitro pomiril razdražen želodec in pospešil prebavo. V prebavilih namreč pospeši izločanje prebavnih sokov in nevtralizira želodčno kislino. Iz tega razloga ga uporabljajo tudi za zmanjševanje omotičnosti in lajšanje slabosti v času nosečnosti. Uporaben je pri morski slabosti ali slabosti, ki jo povzroča vožnja.
Nepogrešljiv pri prehladih
Za marsikoga je ingverjev čaj nepogrešljiv ob prehladnih obolenjih. Telo namreč hitro oskrbi s številnimi antioksidanti in protivnetnimi snovmi ter zaradi teh učinkovito blaži bolečine, ki se pojavljajo pri vročinskih stanjih. Priporočajo ga tudi ljudem, ki jih mučijo artritis ali pogosti mišični krči. Antioksidanti hitro okrepijo oslabljen imunski sistem in tako zmanjšajo nevarnost različnih bolezni oziroma zdravstvenih težav.
Zanimivosti
Odgovorno v prihodnost z naložbenim zavarovanjem
Boleče grlo
Svetujemo, da si pripravite ingverjev čaj. Olupite za palec veliko koreninico, jo narežite na kolute in prelijte z vročo vodo. Nato pustite deset minut in počasi srkajte. Svetujemo, da kolute poberete iz čaja.
Pospešite prekrvitev in razstrupite telo
Ingver je odlična rešitev za tiste s slabo prekrvitvijo, ki je pogosto posledica krčnih žil, ob tem pa imamo ves čas mrzle dlani in stopala. Upoštevajte sicer, da je prekrvitev zjutraj navadno počasnejša, saj smo noč preležali. Boljša prekrvitev tudi pripomore k razstrupljanju telesa, zato ni presenetljivo, da sta ingver oziroma ingverjev čaj priljubljeni živili tistih, ki prisegajo na redno čiščenje organizma z naravnimi metodami.
Odpravite težave s sinusi
Vnetje sinusov velja za bakterijsko ali virusno okužbo, ki je v tem času zelo pogosta. Najpogostejša posledica vnetja je pretirano izločanje sluzi, zaradi česar je dihanje precej oteženo, pogosto pa se pojavijo tudi močni glavoboli, ki jih spremlja občutek pritiska v okolici nosu, za očmi in v glavo.
Za pripravo učinkovitega pripravka proti vnetju boste potrebovali večji kos ingverja in 250 mililitrov jabolčnega kisa. Ingver najprej olupite, nato naribajte, stresite v steklen kozarec in prelijte z jabolčnim kisom. Kozarec pokrijte s pokrovčkom in ga za 10 dni postavite na temno, hladno mesto. Občasno pretresite. Po 10 dneh je primeren za uporabo. Zaužijte po eno žličko pripravka na dan.
Pomoč pri hujšanju
Če vas pogosto muči zaprtost, je to razlog več, da razmislite o rednem uživanju ingverjevega čaja. Ingver namreč spodbuja prebavo.
Ingver je odlična rešitev tudi v boju z odvečnimi kilogrami. Pitje čaja na tešče ima pogosto pozitiven vpliv na tiste, ki poskušajo shujšati. Spodbuja namreč delovanje metabolizma in topi maščobe, obenem pa pomaga pri zaviranju apetita. Skodelico ingverjevega čaja si je smiselno privoščiti tudi čez dan, saj boste s tem preprečili napade lakote in poseganje po nezdravih prigrizkih, po katerih zlasti v decembrskem času še kako radi posežemo. Tako se boste lažje spopadli z nezdravimi in zelo kaloričnimi prigrizki med glavnimi obroki.
