Velja opozoriti, da prekomerno pitje alkohola škoduje vašemu zdravju in da ne pijete, ko vozite. Alkohol lahko nadomestite tudi s sokovi, kar pa ne bo okrnilo okusa, pač pa le izboljšalo.
Long Island Ice tea – močna poletna osvežitev
Sestavine za 1 kozarec: 1 cl limetinega soka, 2 cl pomarančnega soka, 2 cl rjavega ruma, 2 cl vodke, 2 cl džina, 1 cl pomarančnega likerja, kokakola.
Priprava: Koktajl lahko pripravite v ročnem mešalniku ali blenderju. Najprej vanj vsujte šest kock ledu, nato pa prilijte sokove in žgano pijačo ter vse skupaj močno stresajte vsaj 10 sekund. Pijačo precedite v visok kozarec z nekaj kockami ledu in do vrha dolijte še kokakolo. Okrasite z rezino limone, meto in ne pozabite na slamico.
Cuba Libre – enostavno, okusno in sproščujoče
Sestavine za 1 kozarec: ½ limete, 4 cl belega ruma, kokakola.
Priprava: Limeto razpolovite, iz ene polovice iztisnite sok ter ga zlijte v kozarec, v katerega ste dodali led. Prilijte rum in na koncu še kokakolo, ki jo prilijte do vrha. Okrasite z rezinami limete.
Pina Colada – sladek okus po Mehiki in zabavah v Riu de Janeiru
Sestavine za 1 kozarec: 150 g svežega ananasa (ali 6 cl ananasovega soka), ½ limone, 4 cl kokosovega mleka, 2 cl sladke smetane, 6 cl belega ruma.
Priprava: Svež ananas narežite na kocke in ga pokapljajte z limoninim sokom. Premešajte. Vsujte v električni mešalnik, dodajte led, kokosovo mleko, smetano in rum ter dobro premešajte, da nastane rahlo gosta penasta tekočina. Dobro potresite, da se pena nekoliko razbije, nato pa skozi cedilo prelijte v kozarec, v katerega ste dodali nekaj kock ledu. Okrasite z rezino ananasa in slamico.
Enostavnejša različica recepta: 6 cl ananasovega soka, 2 cl sladke smetane, 6 cl malibuja (kokosove alkoholne pijače).
Sex on the beach – sončni zahodi, šumenje valov in vonj borovcev
Sestavine za 1 kozarec: 4 cl mareličnega likerja, 4 cl vodke, 8 cl ananasovega soka, 4 cl pomarančnega soka, 4 cl češnjevega soka.
Priprava: V ročni mešalnik najprej stresite nekaj ledu. Dodajte liker in sokove ter vse skupaj močno tresite vsaj 10 sekund. Nato pijačo precedite v kozarec na peclju in dodajte še nekaj kock ledu. Češnjev sok lahko dodate tudi na koncu in ga počasi dolivate, da ustvarite barvno razslojevanje. Okrasite s češnjo in metinimi listi.
Tequila sunrise
Sestavine za 1 kozarec: 4 cl tekile, 1 cl limoninega soka, 12 cl pomarančnega soka, 1 cl sirupa grenadin (sirup ali sok granatnega jabolka).
Priprava: V ročni mešalnik dodajte led, tekilo, oba sokova zlijte v mešalnik in dobro premešajte. V visok kozarec dajte nekaj kock ledu, nato pa po hrbtni strani žlice previdno zlijte sirup granatnega jabolka in počakajte, da se lepo usede na dno. Nato počasi prilijte mešanico koktajla in okrasite z rezino pomaranče.
Mai Thai
Sestavine za 1 kozarec: 5 cl belega ruma, 10 cl pomarančnega likerja, 10 cl ananasovega soka, sok ene limone.
Priprava: V ročni mešalnik stresite kocke ledu, dodajte vse sestavine in dobro premešajte, da se tekočina speni. Nato kozarec napolnite z ledom in dodajte koktajl. Okrasite z rezino pomaranče in limone.
