Vedno čudovita slana pita
Nasitna, okusna in sveža – takšna je poletna pita z različnimi nadevi, ki so videti kot pravi mali čudež: ko jih vzamemo iz pečice in razrežemo, kosov hitro zmanjka. In če kateri morda ostane, je dober tudi takrat, ko se že ohladi.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Pita iz polente z rukolo in jajci
Sestavine: 150 g polente, 500 ml mleka, 100 g ribanega sira, 50 g masla, sol, poper, 100 g rukole, 100 g mlade špinače, 1 rdeča čebula; 150 ml smetane za kuhanje, 3 jajca
Preberite tudi: Osvežite se z ajranom! Kliknite TUKAJ!
Priprava: Polento skuhamo v mleku, jo nekoliko ohladimo, nato postopno vmešamo vanjo sir in maslo ter jo začinimo. Okrogel pekač namažemo z maslom, vanj preložimo polento, jo poravnamo ter potresemo s polovico rukole in špinače in rezinami čebule. Smetano in jajca premešamo in začinimo ter prelijemo na pito, dodamo še preostalo rukolo, špinačo in čebulo. Pogačo pečemo 40 minut v pečici pri 180 stopinjah. Postrežemo še toplo.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
