Pravila shranjevanja, kuhanja in pogrevanja
Z nepravilnim shranjevanjem lahko v domačem gospodinjstvu močno povečate tveganje v zvezi z varnostjo živil. In vsi se včasih sprašujemo, ali je neko živilo še dobro ali ne.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Prav zato smo pripravili nekaj osnovnih smernic pri rokovanju z živili.
Piščanec
Surovi piščanec lahko dva dneva počaka v hladilniku, pečen pa le dve uri na sobni temperaturi. Če ga zamrznete, ga odmrzujte v hladilniku. Cel piščanec se bo odmrznil v 24 urah, razkosan pa v treh do devetih urah.
Krompir
Krompir bo počakal dlje, če ga boste hranili v hladnem, temnem, suhem in zračnem prostoru. Če ga shranjujete v hladilniku, ga spravite v papirnato vrečko ali košaro. Krompir kuhajte neolupljen, saj bo tako ohranil večino vitaminov in mineralov.
Testenine
Ste vedno v dilemi, koliko testenin je dovolj? Za en obrok jih potrebuje 125 gramov. Sicer pa pri kuhanju testenin vedno upoštevajte navodila proizvajalca in nikoli ne prekoračite predpisanega časa. Testenine vedno vsujte v vrelo vodo in ne pokrivajte lonca, skuhanih testenin pa ne polivajte z mrzlo vodo, razen če jih boste pripravili v solati. Surovih testenin sicer nikoli ne shranjujte v zamrzovalniku, temveč v hladni, suhi shrambi. Kuhani makaroni lahko v zaprti posodi počakajo v hladilniku do pet dni. Zamrznete lahko le tiste testenine, ki jih nameravate speči v pečici.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
