Kot pri babici: specite slasten medeni kolač!
Med je dragoceno živilo, ki v zimskih dneh pridobi veljavo. Z njim si lajšamo prehlad in krepimo imunski sistem, svoje mesto pa najde tudi v kuhinji, posebno pri peki prazničnega peciva.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Hrustljavi piškoti ali sočni medeni kolač nas vrnejo v preteklost, k babičinemu ognjišču, kjer je v štedilniku tlel ogenj in je na vroči plošči brbotala voda za čaj, odlično spremljavo dobrotam z medom.
Medeni kolač
Sestavine za 8 do 10 kosov:
200 g masla
150 g medu
3 jajca
250 g moke
½ zavoja pecilnega praška
2 žlici začimb za medenjake
100 ml mleka
250 g temne čokolade
1 do 2 žlici belih čokoladnih ostružkov
Priprava:
1. Maslo kremasto stepamo, dodamo med in še 2 do 3 minute stepamo. Počasi dodamo jajca. Moko zmešamo s pecilnim praškom in začimbami ter presejemo nad maso. Zalijemo z mlekom in zgnetemo v gladko testo.
2. Testo zvrnemo v pravokoten pekač (dolžine 22 cm) in pečemo od 50 do 60 minut na 180 stopinjah.
3. Hladen kolač prelijemo s temno čokoladno glazuro in potresemo z belimi čokoladnimi ostružki.
Objavljeno v reviji Majin božič, 21. 11. 2018.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
