Shutterstock

Goveja nabodalca

Za 4 osebe

Priprava: 30 minut

Sestavine: 400 g govedine za pečenko, češnjev paradižnik, čebula, paprika, bučka, mešanica začimb za žar, oljčno olje, sol, poper.

Preberite tudi: To je vrhunski recept za sočne goveje zrezke! Kliknite TUKAJ!

Priprava: Goveje meso za pečenko narežemo na kose in jih nekaj ur mariniramo v mešanici olja, soli, popra in začimb. Čebulo, papriko in bučko narežemo na koščke. Na kovinska nabodala nanizamo koščke marinirane govedine in zelenjave ter jih na vročem žaru (lahko tudi plošči) zapečemo z vseh strani tako, da meso ostane sočno. Nabodalca ponudimo s katero od priljubljenih omak, kot so paradižnikova, gorčična ali s pekočo papriko.