Profimedia

Posebej za dializne bolnike veljajo splošna načela zdrave prehrane, da morajo biti živila sveža, zdrava in prvovrstna, vendar morajo upoštevati nekatere omejitve.

Ledvice uravnavajo stalnost količine vode v telesu, pri ljudeh, ki se zdravijo z dializo, pa se velikokrat pojavita hipervolemija (preobremenjenost telesa s tekočino) oziroma dehidracija, zato bi morali v telo vedno vnesti približno toliko tekočine, kot je izločijo s sečem.

· Bolezni

Tihe težave ledvic: prepoznajte znake, preden je prepozno

V osnovni dieti za dializne bolnike je en liter tekočine, ki jo zaužijejo s hrano na splošno, in 200 mililitrov tekočine na dan, ki jo zaužijejo z juhami in neposrednim vnosom tekočine. Vsem bolnikom je treba pojasniti, da tekočino vsebujejo tudi suha živila, saj anurični bolniki (z motnjo izločanja urina iz ledvic) ne smejo zaužiti več kot pol do en liter tekočine na dan.

Pexels

Ključni vitamini

Dializni bolniki morajo v prehrano vnašati tudi vodotopna vitamina B in C ter v maščobi topni vitamin D, saj pride do pomanjkanja zaradi omejitve fosfatov, kalija in izgube vitaminov z dializatom. Vitamin B6 je pomemben zaradi izkoristka beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, za uravnoteženo vsebnost natrija in kalija ter uravnoteženo vsebnost vode in sladkorja v telesu.

Vitamin C v organizmu opravlja več nalog, pomemben je pri obrambi imunskega sistema pred povzročitelji bolezni, pa tudi za duševno zdravje, saj spodbuja izgradnjo hormonov, je antioksidant in v jetrih pomaga odstranjevati strupe.

Pexels

Uravnoteženost in maščobe

Bolniki bi se predvsem morali izogibati kajenju ter pitju kave in alkohola. Bodite pozorni na uravnoteženo razmerje med ogljikovimi hidrati, beljakovinami in zdravimi maščobami. Ogljikovi hidrati so najpomembnejši vir energije, v prehrani pa naj bodo zastopani enostavni in sestavljeni.

Zadostiti morajo potrebam po kalorijah za osnovni metabolizem, hojo, gibanje in opravljanje dela. Dializni bolniki naj v telo vnesejo zadosti beljakovin, in sicer 1,2 grama na kilogram (idealne) telesne teže na dan. Polovica teh naj bi bila iz mesa, rib ali mlečnih izdelkov. Ne smejo pozabiti niti na maščobe, saj so potrebne za absorpcijo v maščobi topnih vitaminov.