Arhiv Lokalno.si

''Ekološka kmetija mora ustrezati številnim zahtevam. Če gre za rejo živali, mora biti hlev dovolj velik, zračen in svetel. Živali morajo biti večino leta na paši, krma mora biti domača in gnojena z gnojem domačih živali,'' je povedal Mladen Puž iz mariborskega inštituta za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu (KONCERT), preden se je ta teden lotil ocenjevanja ekološke kmetije Jožeta Grmovška v Dolnjih Praprečah pri Veliki Loki. Obisk je bil tokrat napovedan, sicer pa so gospodarji na takšnih kmetijah nenapovedano obiskani enkrat ali dvakrat letno. Mladen Puž je bil zadovoljen. ''Niti danes niti med prejšnjimi pregledi nismo imeli pripomb. Gospodar vzorno skrbi za živali.''

Jože Grmovšek je bil kmetijski pospeševalec in on je bil tisti, ki je v naših krajih razširil krompirjeve sorte: igor, cvetnik, dobrin ... Zdaj so v glavnem propadle; zaradi viroze. Bil je tudi prvi na Dolenjskem, ki je imel ovce. ''Na Koroškem sem jih kupoval,'' nam je povedal in dodal: ''Slabe so bile, saj veste, da vsak najraje proda tisto najslabšo.''

Jožetova kmetija je velika 15 hektarov, ima pa še 13 hektarov gozda. Te površine se raztezajo pa trebanjski, litijski in šmarski občini. Da pašnikov ne zaraste grmovje, skrbijo čreda ovac, ki je mnogo bolj učinkovita kot najboljša kosilnica. ''Ovce so mi rešile okoli 10 hektarov površin. Velika nadloga je tudi robidovje, tega ovce ne jedo in zato sem nabavil še koze in tako povsem na naraven način vzdržujem travnike, pa še živali so zadovoljne.'' Gospodar tudi pove, da zaslužka z ovcami ni. ''Pred dvajsetimi, tridesetimi leti je bil kilogram jagnjetine enakovreden trem kilogramom svinjine. Danes je ravno obratno. In še to vam povem, da imamo v Sloveniji danes najcenejšo jagnjetino v Evropi.''  

Kar malo se je Jože zjezil, ko je pripovedoval, kako je danes in kako je bilo nekoč. Rekel je še, da jagenjčka raje podari sorodnikom in prijateljem, kot da bi ga prodal pod ceno in poudari, da ima na leto z vsako ovco okoli 100 € izgube. Ko jih ostrižejo, nihče, niti zastonj, noče vzeti volne. Na vprašanje, zakaj jih sploh redi, če ima izgubo, nam pove da zato, ker ima živali rad, poleg tega pa še poskrbijo, da se travniki ne zarastejo.

Poleg ovc in koz ima tudi manjši trop lam. ''Vnuki so jih nekoč videli in sin jih je kupil. Lepo se razumejo in skupaj delajo, ovce in koze pri tleh, lame pa malo višje,'' smeje razloži živalsko sožitje.

Ima še 65 orehov in velik sadovnjak starih visokodebelnih dreves. Nekaj malega jabolčnika naredijo, glavnino pa pospravijo živali.

In še nekaj je treba zapisati. Mir, na kakršnega je že marsikdo pozabil, vlada na Špančevi kmetiji, okolica je več kot idilična, živali vajene ljudi, gospodar in njegovi pa naravno prijazni. Ste pomislili, da bi jih obiskali? Dobra misel – uživali boste, vi in vaši malčki.

Naj vam namignemo, da imajo živali rade sadje ...

Galerija

Arhiv Lokalno.si