Kdaj je pravi čas za nabiranje cvetja, ki ga želimo posušiti?
Kasneje v letu, ko narava zaspi in si oddahne od celoletnega dela, se nam še kako toži po cvetju, ki bi ga lahko uporabili za ustvarjanje. Razen seveda, če izkoristimo pravi čas in si cvetje z domačih vrtov za zimske dni pripravimo že sedaj. To je seveda povsem mogoče, le ob pravi tehnološki zrelosti moramo pravo cvetje pobrati in ga posušiti.
Če razmišljate, da bi pripravili zalogo suhega cvetja za zimske aranžmaje, poglejmo, kakšni so najbolj ustrezni koraki. Torej, najprej moramo razmisliti, katero cvetje moramo posejati oziroma posaditi, da ga lahko nato posušimo. Lahko razmišljamo o različnih dekoracijah, ki bi jih lahko naredili, o šopkih, malih aranžmajih, vencih ali o prvonovembrskih nagrobnih aranžmajih.
PREBERITE TUDI:
Predvsem pa moramo vedeti, katero cvetje lahko glede na rastne zahteve posejemo ali posadimo v svoje vrtove. Običajno za sušeno cvetje senca ni prva izbira, priporočljivo je, da izberemo vsaj delno sončne gredice, na katere bomo umestili svoj izbor cvetja za sušenje. Posejemo lahko enoletnice, kot so ščir (Amaranthus caudatus), suhe rože (Helichrysum bracteatum), modri glavinec (Centaurea cyanus), puhasta celozija (Celosia sp.), ali pa se odločimo za trajno zbirko rastlin, ki jih bomo lahko več let sušili in iz njih oblikovali dekoracije.
Trajnice za suho cvetje
Zelo trpežna trajnica je rman (Achillea fillipendulina). Ima kompaktna rumena socvetja, ki se lepo posušijo in obdržijo intenzivno barvo. Uporaben je za večje aranžmaje, tudi za nagrobne dekoracije.
Navadni rman (Achillea millefolium) je običajno svetlo rožnate barve, vendar so nove sorte, ki imajo socvetja intenzivno rdeče in vijoličaste barve. Ta socvetja so manjša kot pri rumenem rmanu in so posušena uporabna v manjših dekoracijah in šopkih.
Zelo pogosto so na vrtovih zasajene rudbekije. Rumene deljenolistne rudbekije s temno sredino (Rudbeckia laciniata) se zelo dobro razraščajo in kaj hitro presežejo širino dveh metrov. Najlepše so na vrtu, v vazi so manj obstojne. Rumeni venčni jezičasti cvetovi hitro ovenijo in odpadejo. Vendar je njihova temna stožčasta sredina, skupek temnih cevastih cvetov, trpežna in se lepo posuši. Kot temen kontrast je izjemno uporabna v različnih kombinacijah cvetja.
Ameriški slamnik (Echinacea sp.) vrtove krasi v različnih barvah. Sorte z enojnimi cvetovi, ki imajo običajne koške, imajo izjemno lepe sredine. Cevasti cvetovi so temni in na vrhu rahlo oranžni ter se lepo posušijo kot pri rudbekiji.
Pravi kontrast ameriškemu slamniku je možina (Eryngium sp.), ki s svojim bodičastim videzom na prvi pogled deluje robustno. Vendar imajo novejše sorte le tak zastrašujoč videz. Rastlina daje vtis, da nas bo zbodla, v resnici pa so listi bodičastega videza mehki. Zelo zanimive so modre sorte, ki tudi po sušenju obdržijo modro barvo.
Različne trajne statice (Limonium sp.) so zelo uporabne v šopkih, saj lahko iz njih najprej oblikujemo osnovo, v katero nato vstavljamo drugo cvetje. Šopek je zračen in zanimiv, saj so statice drobnocvetne, medtem ko so drugi dodani cvetovi večji in pridejo v kombinaciji z drobnimi cvetovi bolj do izraza.
Ko omenim artičoke (Cynara cardunculus), največkrat pomislimo na kulinariko. Pa vendar so čudovite v večjih dekoracijah in lepo nadomestijo eksotično cvetje iz Afrike, ki ga imamo tako radi v nagrobnih prvonovembrskih aranžmajih. Celo ko že imajo suh videz, se cvetovi odprejo in nas presenetijo z vijoličasto živo sredino.
Poleg trajnih cvetočih rastlin je obvezno imeti na vrtu še okrasne trave. Vendar pozor: trave z večjimi puhastimi socvetji pred uporabo popršite z lepilom v spreju. Tako boste preprečili »muckanje« puhastih cvetov. To je pomembno, saj odpadli deli puhastih travnih socvetij lahko povzročajo alergije in dihalne težave.
Enoletnice za suho cvetje
Kaj pa enoletnice? Kaj lahko sejemo in uporabimo pri ustvarjanju suhih dekoracij? Na prvem mestu je nigela ali zamorska kumina (Nigella damascena). Ko ste jo enkrat posejali na vrtu, jo imate stalno. Oblikuje lepe modre in bele cvetove, iz katerih se oblikujejo zanimive semenske glavice.
Mak (Papaver sp.) je bolj znan in vsi poznamo makove glavice, ki jih ravno tako lahko posušimo. Pri trajnem maku (Papaver orientale) so cvetovi in glavice večji in jih uporabljamo pri večjih dekoracijah, medtem ko so pri enoletnih rastlinah te manjše in jih uporabljamo za manjše šopke.
Nepogrešljive so pri ustvarjanju suhih šopkov suhe rože (Helichrysum bracteatum), ki cvetijo v različnih barvah. Paziti moramo, da se ne razcvetijo preveč, saj se potem cvetovi razletijo.
Modri glavinec (Centaurea cyanus) je zanimiv zaradi svoje temno modre barve, ščir (Amaranthus caudatus) pa zaradi oblike socvetja, ki ga lahko pri povešavih sortah različno oblikujemo.
Grmovnice
Seveda, ko govorimo o suhem cvetju, ne smemo pozabiti še na vrtnice (Rosa sp.). Te pomembne dame so vedno dobrodošle v cvetočih dekoracijah kot sveže ali posušene.
V senčnih legah za sušenje cvetov lahko gojimo tudi hortenzije. V jesenskem času so socvetja dozorela in dovolj trpežna za sušenje.
To je le nekaj rastlin, ki so primerne za sušenje. Pomembno pa je, da rastline pravilno sušimo in kasneje skladiščimo.
Kaj je prava tehnološka zrelost?
Rastline za sušenje moramo pobrati v pravi tehnološki zrelosti, ko so cvetovi skoraj popolnoma odprti. Najboljši čas, da se odpravimo na vrt, je ob suhem vremenu in po rosi, ob okoli desete ure. Kasneje so rastline že utrujene od sonca in včasih že ovenele.
Ko jih naberemo, očistimo stebla nepotrebnega listja in jih z elastiko povežemo v ne prevelike šopke. Deset stebel je dovolj, saj morajo biti šopki zračni. Elastika je najboljša zato, ker se pri sušenju krči skupaj s stebli. Tako je šopek stalno dobro povezan.
Šopke obesimo v zračen temen prostor s cvetjem navzdol. Tako bomo dobili v nekaj dneh kakovostno posušeno cvetje, ki je obdržalo svojo barvo. Če sušimo v svetlem toplem prostoru, potem cvetje izgubi barvo in ni več dekorativno.
Posušeno cvetje in trave skladiščimo v zračnem temnem prostoru v kartonskih škatlah. Med cvetje je priporočljivo dati še šopke posušene sivke, ki služijo tudi kot zaščita pred molji.
Suho cvetje se lahko s sušenjem različno obarva, da bi to preprečili, pa lahko uporabimo različna pršila. Sama priporočam tudi, da pred uporabo posušeno cvetje popršite s posebnim lepilom za suho cvetje, ki cvetje utrdi, da se ne zdrobi, in mu podaljša obstojnost.
Za zimsko ustvarjanje poleg posušenega cvetja uporabljamo tudi različne plodove. Te nabiramo jeseni.
VABILO: spoznajte ERASMUS+ projekt: Trajnostno hortikulturno oblikovanje zunanjega prireditvenega prostora
Vabimo vas k uporabi brezplačne spletne učne platforme, razvite v okviru mednarodnega Erasmus+ projekta. Partnerji iz Slovenije, Nizozemske, Slovaške in Srbije – Arboretum Volčji Potok, Floweracademy.SI, Floweracademy.NL, Stredna odborna škola Pruské in Poljoprivredna škola sa domom učenika PKB Beograd – so združili znanje in izkušnje ter ustvarili sodoben učni vir.
Platforma je namenjena vsem, ki jih zanima trajnostno urejanje zunanjih prireditvenih prostorov – posebej na področjih hortikulture, gostinstva, turizma in razvoja podeželja. Vsebuje strukturirane učne vsebine in videoposnetke, ki jih lahko uporabite za samostojno učenje.
Če želite, lahko svoje znanje preverite s testi in pridobite certifikat ter dokument Europass, ki je priznan v formalnem in neformalnem izobraževanju.
Na voljo v 5 jezikih.
Dostop do učne platforme: https://green-outdooreventspace.eu
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
O avtorju
je svetovno priznana floristka, svetovalka za oskrbo notranjih rastlin in krajinsko oblikovanje ter avtorica številnih strokovnih knjig. Med drugim Sabina redno spremlja in ustvarja trende v floristiki, najbolj vroče novosti pa predstavlja na svojem Youtube kanalu in na spletni strani Floweracademy.si. Vabi vas tudi, da obiščete spletno stran https://green-outdooreventspace.eu, kjer se lahko brezplačno s pomočjo učnih video posnetkov brezplačno poučite o oblikovanju dekoracij in zasaditvah okrasnih rastlin. Brezplačen dostop je omogočil ERASMUS+ projekt Trajnostno hortikulturno oblikovanje zunanjega prireditvenega prostora.
