Shutterstock

Vanjo obvezno sodi tudi smetana, kar jo naredi gosto, okusno in kremasto. Današnji recept mi je povedala moja tašča irskih korenin.

Sestavine

·         100 g mesnate slanine

·         1 čebula

·         3 stroki česna

·         1 por

·         ½ kg krompirja

·         1 skodelica mlade koruze (lahko zamrznjena ali vložena)

·         100 ml belega vina

·         1,5 l juhe (lahko tudi iz jušne kocke)

·         sol, poper – po okusu

·         80 g sira

·         120 ml sladke smetane

Nadaljevanje prispevka si lahko preberete v reviji Jana, št. 47, 25. novembra 2025.

Revija je na voljo tudi v spletni trafiki.

revija Jana