Britancem bi omejili pitje stoje, pubi so skočili na noge
Britanske gostince je razburil predlog, ki bi v nekaterih londonskih pubih spodbujal več sedenja in manj »vertikalnega pitja«.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
V britanskih pubih je povsem običajno, da gost pivo naroči pri točilnem pultu in ga nato spije stoje. Prav ta navada pa se je znašla v središču nenavadnega političnega spora v Londonu.
Westminstrski svet v osnutku nove licenčne politike predlaga, da bi bilo v lokalih več sedežev in strežbe pri mizah, manj pa prostora za večje skupine gostov, ki pijejo stoje. V dokumentu za tak način obiskovanja lokalov uporabljajo izraz »vertical drinking« oziroma vertikalno pitje.
Predlog velja predvsem za najbolj obremenjene dele središča Londona, med njimi Soho in okolico Leicester Squara, kjer je na razmeroma majhnem območju zgoščenih veliko pubov, barov, klubov in restavracij. Mestne oblasti pravijo, da želijo zmanjšati hrup, prekomerno pitje in težave, ki jih povzročajo velike množice pred lokali.
Prepovedi pitja stoje ne bo
Ko so britanski mediji predlog predstavili kot morebitno prepoved pitja stoje, je Westminster hitro odgovoril, da to ne drži.
Gostje bodo še vedno lahko stali ob točilnem pultu ali pili pred lokalom. Nova politika bi lahko vplivala predvsem na izdajo dovoljenj novim lokalom in na pogoje, pod katerimi lahko poslujejo.
Za lokale na najbolj obremenjenih območjih bi lahko bilo tako lažje dobiti dovoljenje, če bi imeli več sedežev, stregli pri mizah in sprejeli manjše število stoječih gostov.
Prav to pa skrbi gostince.
Gostinci: Tako pubi preprosto ne delujejo
Lastniki lokalov opozarjajo, da številni pubi, predvsem v Sohu, brez stoječih gostov težko poslujejo. Prostora je malo, najemnine so visoke, obiskovalci pa pogosto niti ne pričakujejo, da bodo dobili mizo.
Lesley Lewis, ki že več desetletij vodi pub French House v Sohu, je za ITV opozorila, da ljudje tja ne prihajajo samo zato, da bi sedeli za mizo.
Želijo se družiti, premikati med ljudmi in stati pred lokalom, je dejala. Po njenem bi lahko strožja pravila obiskovalce pregnala v druge dele Londona.
Za številne Britance je prav takšno druženje eden bistvenih delov kulture pubov. Zato se je razprava o precej tehničnem dokumentu hitro spremenila v vprašanje, ali oblasti posegajo v eno najbolj prepoznavnih britanskih navad.
V spor se je vključila tudi vlada
Razprava je hitro presegla lokalno raven.
Z Downing Streeta so sporočili, da živahni in polni pubi niso težava, temveč pomemben del britanskega življenja in gospodarstva.
Do predloga je bil kritičen tudi londonski župan Sadiq Khan. Opozoril je, da svetovno znanega območja nočnega življenja, kot je Soho, ni mogoče obravnavati enako kot mirnejših delov mesta.
Westminstrski svet vztraja, da želi doseči ravnotežje. Na eni strani želi ohraniti živahno gostinsko ponudbo, na drugi pa zmanjšati hrup, izgrede in pritožbe prebivalcev.
Predlog še ni sprejet. Trenutno je v javni razpravi, zato bodo končna pravila lahko še spremenili.
Razprava pa je že pokazala, da je v Veliki Britaniji dovolj že omemba omejevanja pitja stoje, da se iz lokalnega licenčnega vprašanja razvije nacionalna razprava o prihodnosti britanskih pubov.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
