Kruh pekle žene sedmih društev
Danes je bila Bela Cerkev v znamenju kruha in vina. Tamkajšnje Društvo podeželskih žena in deklet ter Društvo vinogradnikov Vinji vrh – Bela Cerkev sta namreč pripravila razstavo in prireditev, ocenjevali niso le vina, pač pa tudi kruh.
Društvo podeželskih žena je k peki kruha povabilo društva Dolenjske in Bele krajine. Na njihovo vabilo so se odzvali iz sedmih društev, ki so v oceno prinesli 72 kruhov. Petčlanska strokovna komisija je podelila 10 zlatih, 32 srebrnih in 28 bronastih priznanj, dva kruha pa nista dosegla zadostnega števila točk.
»Z razstavo želimo, da ženske pokažejo, kaj znajo, za kruh pa smo se odločile, saj so veselice v Beli Cerkvi znane prav po kruhu,« pravi predsednica društva Sonja Košak in dodaja, da gospodinje pri peki pokažejo vse več idej, kako speči boljši kruh, pogosto dodajo razna zelišča, semena, ovsene kosmiče, celo fižol….
Najvišjo oceno je dobil kruh domačinke Marije Turk, ki je spekla koruzni kruh, drugo mesto je zasedel čebulni kruh Katje Junc (prav tako domačinke), tretje pa polnozrnati kruh s semeni, ki ga je spekla Mojca Derganc. Zlato priznanje so dobile še Alenka Pajek, Polona Prešeren in Elizabeta Pavlin (DPŽD Bela Cerkev), Ivica Lužar (DPŽ Šmarjeta), Joži Čeh (Tavžent roža), Jožica Bobnar in Sara Bozovičar (DKŽ Novo mesto).
Pred prireditvijo je bilo živahno tudi na prireditvenem prostoru, kjer so žene pokazale, kako se izdela Vinjevrška ajdova pogača, ki jo je bilo mogoče tudi preizkusiti, prav tako vino, svoje spretnosti je predstavila tudi domačinka Terezija Balažević, na ogled je bila izdelava pletenih izdelkov, pa seveda razstava kruhov….
In vino? Naj na tem mestu omenimo le zmagovalni cviček: najvišjo oceno 16,17 in veliko zlato priznanje je dobil cviček Vlada Turka. Sicer pa so v oceno dobili 107 vzorcev, izločenih je bilo kar 40 odstotkov.
Seznam dobitnic priznanj za peko kruha in ocene po kategorijah si lahko ogledate v priponkah.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
