Več samooskrbe s hrano in več lokalne pridelane in predelane hrane

##IMAGE-3441262##
V okviru priprave Nacionalnega plana prehranske politike 2012-2021, za katerega gradivo naj bi bilo pripravljeno do konca leta ali začetka prihodnjega, je včeraj v Novem mestu potekal posvet območnega Zavoda za zdravstveno varstvo, na katerem so nacionalni in regijski partnerji poudarili vpliv zdrave prehrane na zdravje ljudi.
Kot je na novinarski konferenci povedala predstavnica Zavoda za zdravstveno varstvo Novo mesto in nacionalna promotorka zdravja Brigita Zupančič Tisovec, gre za prehransko politiko, ki lahko pomembno vpliva na zagotavljanje varne in uravnotežene prehrane ter na oskrbo z njo, ta pa lahko okrepi javno zdravje.
V regiji jugovzhodne Slovenije tudi menijo, da je treba največ pozornosti nameniti povečanju samooskrbe s hrano in povečanju porabe lokalne pridelane in predelane hrane. Namreč, oboje lahko vpliva na spremembo podjetniške miselnosti, omogoča boljšo socialno preskrbljenost prebivalstva, odpiranje novih delovnih mest, manjše onesnaževanje okolja in podobno, je še povedala Zupančič Tisovčeva.
Posveta se je udeležila tudi direktorica novomeškega Razvojnega centra Mojca Špec Potočar, ki je dejala, da se učinki minulih prvih finančnih vzpodbud programa Leader na področjih izvajanja ukrepov na ravni podeželja in trajnostne lokalne ter regionalne samooskrbe, že kažejo.
Sicer je lokalna trajnostna samooskrba s prehrano na Dolenjskem, podobno kot drugje v Sloveniji, slaba, vendar je pri tej med letoma 2008 in 2011 prišlo do vidnih premikov. Novi nacionalni načrt prehranske politike, ki bi omogočil tudi ekonomsko učinkovitejše regije, pa bi morali zato pripraviti na lokalni, regionalni in državni ravni, je poudarila.
Včeraj predstavljena skupna strateška izhodišča so temelj za nacionalno strategijo in regionalne razvojne programe, v največji možni meri pa bo potrebno z njimi poiskati kmetom, predelovalcem, potrošnikom in turizmu na podeželju prijazne sistemske rešitve, je dodala.
Da bo podeželje doživelo razcvet, bo potrebno oživiti in ponovno vzpostaviti primerno infrastrukturo za izvajanje in zagotavljanje samooskrbe, s skupnimi akcijami vseh akterjev v okolju in v načrt vpletenimi ministrstvi pa bodo osveščali potrošnike in promovirali omenjeno dejavnost, je še povedala Špec Potočarjeva.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se