Upad proizvodnje: Evropejcu vse manj teknejo medenjaki
Med priljubljenimi sladkimi razvadami v decembrskem prazničnem času so tudi medenjaki oz. medeno pecivo. A kljub njegovi priljubljenosti v Evropi množična proizvodnja te vrste peciva v zadnjem desetletju upada, kažejo podatki evropskega statističnega urada Eurostat.
V članicah EU so tako lani izdelali skoraj 189.300 ton medenjakov, vrednostno pa je proizvodnja ocenjena na okoli 510 milijonov evrov. A v primerjavi z 2008, ko je proizvodnja dosegla nekaj več kot 239.400 ton, je lanska številka nižja za 21 odstotkov, je danes objavil Eurostat.
Največ medenjakov izdelajo v Nemčiji, kjer je proizvodnja lani dosegla nekaj nad 82.500 ton in tako predstavljala 44 odstotkov vse proizvodnje v uniji. A tudi v Nemčiji je proizvodnja glede na 2008 padla za okoli petino.
Nemčiji sledita Nizozemska, kjer je obseg proizvodnje dosegel skoraj 44.700 ton in je s tem predstavljal 24 odstotkov vse proizvodnje v EU, ter Poljska, kjer se je proizvodnja ustavila nekaj nad 26.800 tonami in s tem predstavljala 14 odstotkov proizvodnje v EU. Skupaj so tako te tri države zalegle za 82 odstotkov vseh izdelanih medenjakov v uniji.
Za Slovenijo, kjer je izdelava medenega peciva oz. lecta prav tako uveljavljena tradicija, Eurostat podatkov ni imel oz. proizvodnje statistika zaradi majhnega obsega ni zaznala.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
