ilustrativna, BDG

Kmetijsko-gozdarski zavod Novo mesto praznuje te dni deseto obletnico delovanja samostojnega zavoda. Da bi počastili jubilej, so za danes pripravili strokovni posvet in celodnevno dogajanje na dvorišču zavoda na Šmihelski cesti v Novem mestu. Na strokovnem posvetu bodo poskušali povezati kmetijstvo, hrano in zdravje ter najti odgovore na vprašanje, kako povečati lokalno samooskrbo.

Na dopoldanskem delu posveta, ki se začenja ob 9. uri, bo o kmetijstvu, okolju in samooskrbi govoril dr. Andrej Simončič iz Kmetijskega inštituta Slovenije, o prehranskih vidikih lokalne samooskrbe prof. dr. Marjan Simčič iz oddelka za živilstvo na Biotehniški fakulteti, o tem, kako zdravo preživeti vsak dan, prim. mag. Tatjana Gazvoda iz družbe Polje harmonije, o inovativnih lokalnih skupnostih pa mag. Violeta Bulc iz družbe Vibacom.

V popoldanskem delu posveta bodo govorili o kemijskem koktailu na krožniku, o pomenu ajde za ohranjanje zdravja, o medu in zdravju, sadju in zelenjavi v prehrani ter o vinski kulturi pri nas.

ilustrativna, BDG

Za tiste, ki jim posveti ne dišijo toliko, bo bolj dobrodošlo celodnevno dogajanje pred poslovno stavbo zavoda, kjer se bodo predstavljale kmetije z območja Dolenjske, Posavja in Bele krajine ter ponujale svoje izdelke in pridelke. Poskusiti in kupiti bo mogoče zelenjavo, sadje, izdelke iz sadja, krušne izdelke in pecivo, mlečne in mesne izdelke, ter med in izdelke iz medu. Predstavili se bodo tudi vinarji, obiskovalci bodo lahko poskusili jabolka in si ogledali še razstavo sadja in zelenjave.

Ob 10. uri in ob 15.30 bo tudi prikaz predelave sadja v sok. Zavod za zdravstveno varstvo Novo mesto bo na prireditvenem prostoru med 15.30 in 17.30 merili krvni tlak, krvni sladkor in holesterol.

Kot sporoča direktor Kmetijsko-gozdarskega zavoda Jože Simončič, bodo desetletnico delovanja zavoda zaznamovali tudi jutri, v sredo, ko ob 11. uri pripravljajo slovesnost s kulturnim programom in predstavitvijo zbornika.