· Kulinarika

Limončelo (it. limoncello) je limonov liker, ki izvira iz pokrajine Kampanje na jugu Italije. Kakovost tamkajšnjih limon je geografsko zaščitena.

· Kulinarika

Posebna vez veže Slovence in Jadransko morje. Obmorski apartmaji, rezervirani takoj po novem letu, vedno znova razprodani koncerti dalmatinskih klap in inovativni pristopi k izogibanju gnečam na cesti ter lovljenju trajektov, predvsem pa skrbno varovane skrivnosti lokacij najuspešnejših lokalnih ribičev in konob z najbolj svežim ulovom, govorijo zase.

· Kulinarika

Naj sezona žara ne mine brez spoznavanja novih okusov, tehnik in anekdot, povezanih z vsemi vidiki priprave dobrot z žara, od netenja ognja pa do omak in pomak, ki poskrbijo za tisto pravo kombinacijo okusov.

· Kulinarika

Predstavljajte si topel sončen dan z ravno pravo količino sence in tekoče osvežitve ter veliko družbo, ki nestrpno čaka na slastne dobrote z žara. Na mizi so kruhki, narezana zelenjava in pisane priloge – pa menda ne manjka kajmak?!

· Kulinarika

Medtem ko se žar mojster posveča pravilni pripravi žerjavice in skrbnemu spremljanju temperature, na kateri se bodo pekle vse dobrote, lačni gostje že nestrpno čakajo … S čim jim postreči?

· Kulinarika

Pred nakupom se je dobro odločiti, kako bomo paradižnik uporabili. Tako bomo lažje izbirali med sortami.

· Kulinarika

V uredništvu revije Dober tek si ne predstavljamo poletja brez domačega sladoleda in drugih ledenih dobrot, ki ohladijo in osvežijo.

· Kulinarika

Ko pri nas naročimo pivo, se bo v večini lokalov na mizi znašel ležak oziroma lager. To je povezano z geografsko- zgodovinskimi dejstvi, saj je naša pivska kultura od nekdaj bila in ostaja pod močnim vplivom nemške in češke šole piva, za kateri so značilni izjemno dovršeni ležaki.

· Kulinarika

Pred poletno sezono odkrivamo, katere hrvaške restavracije so nedavno prejele Michelinove zvezdice in priporočila.

· Kulinarika

Sonce in morje, že že, a zadrska regija je veliko več kot to. Čudoviti otoki, bujno zelenje naravnih parkov, rodovitne ravnice, kraške reke, čudovita mesteca in romantične ribiške vasice ... ob obisku zadrske regije bo prav vsak našel kaj zase in se hkrati naužil izjemne lokalne kulinarike.

· Kulinarika

Poletje! Ko samo izgovorimo to besedo na glas, grlo kar zakliče po hladni osvežitvi. Poletje in pivo sta neizmerno povezana ...

· Kulinarika

Skrivnostni Michelinov vodnik je skoraj do zadnjega skrival datum letošnje razglasitve prejemnikov Michelinovih zvezdic in drugih priznanj, nato pa v torek, 18. junija 2024, znova brez večjega pompa posodobljen seznam objavil na svoji spletni strani.

· Kulinarika

Če ste med srečneži z vstopnicami za ogled tekem naših nogometašev ali pa jih boste spremljali na katerem od nemških prizorišč za navijače, vas junija nedvomno čaka edinstvena izkušnja.

· Kulinarika

Meta se na domačih vrtovih razraste še hitreje kot plevel, a jo k sreči lahko oberemo in shranimo za kasnejšo rabo.

· Kulinarika

Družina Riedl, ustanoviteljica in lastnica svetovno poznanega podjetja za izdelavo ur in nakita Jacques Lemans, se je z namenom dviga kulinarične ponudbe na gradu Taggenbrunn odločila za strateško potezo in k sodelovanju povabila ugledno slovensko gostinsko podjetje, Jezeršek gostinstvo.

· Kulinarika

Prva ulična kulinarična zabava Tedna restavracij se bo odvijala 1. junija 2024 na Glavnem trgu v Celju. Ulice Celja se bodo spremenile v največjo vrhunsko restavracijo v Sloveniji, kjer bodo vrhunski slovenski chefi kar na prostem poustvarili utrip Tedna restavracij.

· Zanimiva kombinacija

Jupiter, planet sreče, obilja in našega največjega potenciala, se danes, 25. maja 2024, premika v znamenje dvojčka.

· Kulinarika

Divje je priljubljeno med vrhunskimi chefi in domačimi kuharji, ki se radi igramo in preizkušamo nove okuse. In ne brez razloga. Divja hrana je dobesedno superhrana, polna dobrih hranil, pa še zastonj je! Zato se ne jezite na regačico, ki se razrašča po vrtu, raje jo pokosite in pojejte. Poleg nje boste verjetno našli tudi rman, malo stran, v senci, pa še zvezdico, ki jo morda poznate pod imenom kurja črevca.

· Bik

Po transformativnih valovih sezone mrkov nas bo mlada luna v znamenju bika ponoči trdno zasidrala v stabilnost. Dopolni se proti jutru 8. maja ob 5.22.

· Kulinarika

Spoznavanje užitnih samoniklih rastlin, povezovanje gostinskih ponudnikov, prenos znanja in ozaveščanje obiskovalcev o koristih in uporabi divje hrane bodo v središču majskega Festivala divje hrane Zeleni kras 2024, ki je nadgradnja dogodka Čemaževi dnevi.