© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kulinarika / stran 255

jesen

Popolna energijska napoved od 25. 10. do 1. 11. 2019

Delovni vikend bo, ker je tako koristno in prav. Potem se začenjajo planeti in energije zapletati in bo šlo delo vse težje in težje, zato ne odlašajte, naredite, kar lahko čimprej in potem boste mirno lahko krivili planete za svoje ležerno stanje.

Andreja Novak, energijska raziskovalka in astrologinja
25. 10. 2019, 10.00
john-cameron-WCyjPJBzSAU-unsplash-scaled_1115x560_acf_cropped.jpg

Čemu imeti več različnih oljčnih olj?

Zaradi istega razloga, zaradi katerega med vini metodično izbiramo tistega, ki se poda k določeni jedi: torej zaradi užitka, okusa in skladnosti med okusi. Olja bi morali degustirati tako kot vina. Potem bi razumeli, zakaj je toskansko primernejše za mineštre, tisto s severa Španije pa za peko tort. Poznavalci med degustacijami v oljčnih oljih odkrivajo zeliščne in sadne arome, vonj po listju, sveže pokošeni travi, okus po artičokah, paradižniku, oreških ... za preprostega ljubitelja pa je dovolj, da različna olja rad poskusi in ve, katero mu je všeč, da zna kombinirati nekaj svojih najljubših oljčnih olj s hrano in da ob tem neizmerno uživa.

Elizabeta Skočir
22. 10. 2019

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.