Recept: Mediteranska salsa omaka
Za pripravo slastne mediteranske omake boste potrebovali 45 minut.
Tvoja svetovalka za modo, lepoto in zdrav življenjski slog.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Njena za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Sestavine za 5 kozarcev (približno 200 ml):
•400 g rumene paprike
•700 g paradižnika
•100 g črnih oliv brez koščic
•25 ml olivnega olja
•100 ml belega kisa
•200 g sladkorja
•mlet črni poper
•1/2 žličke soli
•1 žlička škroba
•1/2 vrečke mešanice za konzerviranje zelenjave
Priprava
1. Papriko in paradižnik narežemo na majhne kocke. Olive narežemo na kolobarje.
2. V loncu segrejemo olivno olje, dodamo papriko in dušimo do mehkega. Nato dodamo paradižnik, olive, kis, sladkor, poper, sol, škrob in mešanico za konzerviranje.
3. Kuhamo 5-8 minut. S kuhano mešanico napolnimo čiste kozarce in zapremo pokrove. Obrnemo jih na glavo in pustimo, da se popolnoma ohladijo. Mediteransko salso lahko postrežemo na primer s tortilja čipsom.
Moda, lepota, odnosi, dobro počutje in ideje za potovanja dostavljene neposredno v vaš e-nabiralnik.
