Njena
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.
Čas branja 1 min.

Vsakodnevno živilo, ki znižuje odvečen holesterol


K.M.
9. 10. 2017, 16.00
Deli članek
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli

To živilo jeste že od otroštva, a na njegovo zdravilno moč niti ne pomislite.

ženska, jabolko.jpg
Profimedia

V zadnjem času se s pojmom zdrava prehrana velikokrat povezuje tudi pojem superživila. Le-ta morate tudi po našem mnenju vnesti v svojo vsakdanjo prehrano. Predvsem zato, ker so prava superživila tudi lahko dostopna in v resnici niti niso tako zelo draga. 

Eno izmed super živil so tudi jabolka, predvsem zelene sorte, ki lahko zrastejo tudi na vašem domačem vrtu. Le-ta so bogata s pektinom. Gre za heteropolisaharid, v katerem se izmenjujejo odseki galakturonske kisline z ramnozo. V rastlini ga najdemo večinoma v obliki protopektina (enaka sestava kot pektin, le daljše molekule), ki je del rastlinske celične stene. Uporablja se v terapiji kot emoliens in antidiaroik, v farmacevtski tehnologiji, kozmetični industriji predvsem pa v prehrambeni industriji (gelirno sredstvo v marmeladah, slaščicah, kot stabilizator v sadnih sokovih, mlečnih napitkih in kot dietna vlaknina). Predvsem gre za tisti del jabolka, ki je krivo za naravno zgoščanje marmelade med kuhanjem le-te. 

zelena jabolka.jpg
Profimedia

Hkrati, kar pa je tudi bolj pomembno, pektin znižuje raven holesterola in iz prebavnega traka odstranjuje toksične kovine, saj spodbuja rast zdravju koristnih bakterij v debelem črevesju. Jabolka vsebujejo tudi veliko vitamina C in s svojo naravno sladkostjo poskrbijo tudi za dvig energije. 

Ne pozabite, zdrave in polne vlaknin pa so tudi hruške! 

cloud

Trenutno

6 °C

Oblačno

ponedeljek, 17. 3

Deževno

0 / 8 °C cloud-rain

torek, 18. 3

Jasno

-2 / 7 °C sun-bright

sreda, 19. 3

Jasno

-4 / 11 °C sun-bright

7-dnevni obeti


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.