Profimedia

Gobica za pomivanje posode je eno največjih gojišč bakterij v kuhinji. Mnogi jo po uporabi le izperejo pod vodo, vendar to ne zadostuje za učinkovito odstranitev mikrobov. Raziskave kažejo, da je pomembno tako redno čiščenje kot tudi menjava gobice, da preprečimo širjenje škodljivih bakterij.

Kako pogosto je treba zamenjati gobico?

Strokovnjaki priporočajo menjavo gobice vsaj enkrat na teden, še posebej, če jo uporabljate pogosto. Če začne oddajati neprijeten vonj ali se obrablja, jo zavrzite še prej.

Profimedia

Učinkoviti načini čiščenja gobice

Redno čiščenje lahko pomaga zmanjšati količino bakterij in podaljšati življenjsko dobo gobice. Najbolj priporočene metode so:

• Namakanje v razredčenem belilu (ena žlica belila na liter vode, pustite pet minut)
• Pranje v pomivalnem ali pralnem stroju pri temperaturi vsaj 60 °C
• Namakanje v belem kisu za 5–10 minut

Nekatere študije so pokazale, da mikrovalovno segrevanje ali prekuhavanje gobice ni vedno učinkovito. Ne glede na metodo čiščenja je ključno, da gobico po vsaki uporabi dobro ožamete in pustite, da se popolnoma posuši.

Alternativne rešitve

Namesto klasičnih gobic lahko uporabljate pralne gobice iz naravnih materialov ali krpe iz mikrovlaken, ki jih je mogoče redno prati na visokih temperaturah. To zmanjšuje odpadke in podaljšuje življenjsko dobo kuhinjskih pripomočkov.

Gobico za pomivanje posode je treba redno menjati, hkrati pa jo pravilno čistiti in sušiti. Če se na njej pojavi neprijeten vonj ali opazite znake obrabe, jo čim prej zamenjajte. Pravilna higiena kuhinjskih pripomočkov prispeva k bolj čisti in varni kuhinji.