Revija Zvezde

 »V študentskih časih sem se začel navduše-vati nad pekočimi zadevami, predvsem omakami  iz čilija. Po tolikih letih sem okusil toliko izdelkov iz čilija,   da sem prišel na idejo, da bi začel za svoje potrebe vzgajati čilije in iz njih delati omako. Lani sem pripravil vrtiček,  kjer sem zasadil čili, vendar sem imel malo pridelka zaradi   nepravilne lege vrtička. Letos pa sem se lotil projekta malo   drugače. Naredil sem visoke grede in jih postavil na odlično   mesto za dober pridelek. Julij in avgust sta bila meseca, ko   mi je ogromno čilijev obrodilo. Hitro sem se lotil delanja   omak. Je veliko dela, a zelo uživam v tem. Ker je bilo še   veliko čilija, sem se odločil, da ga posušim, dodam v domače   žganje in domače olivno olje. Nekatere pa sem vložil in so  na čakanju,« razloži član zasedbe Gadi.

Promo foto

Letošnja ozimnica je  tako precej velika. »Imam več kot tristo omak, tako da bom   zagotovo še kakšnemu ljubitelju čili omak naredil zalogo. V   letošnjem letu sem kupil sadike, za naslednje leto pa imam   namen, da bi jih sam vzgojil. Razen v sladicah pri meni skoraj ne manjka dodatek čilija v jedeh,« še pove Anže, ki se   posveča tudi ustvarjanju glasbe in besedil, s septembrom pa je začel spet poučevati na osnovni šoli. »Sem kar pogrešal vedoželjne male glave.«