Recept: Mediteranska salsa omaka
Za pripravo slastne mediteranske omake boste potrebovali 45 minut.
Sestavine za 5 kozarcev (približno 200 ml):
•400 g rumene paprike
•700 g paradižnika
•100 g črnih oliv brez koščic
•25 ml olivnega olja
•100 ml belega kisa
•200 g sladkorja
•mlet črni poper
•1/2 žličke soli
•1 žlička škroba
•1/2 vrečke mešanice za konzerviranje zelenjave
Priprava
1. Papriko in paradižnik narežemo na majhne kocke. Olive narežemo na kolobarje.
2. V loncu segrejemo olivno olje, dodamo papriko in dušimo do mehkega. Nato dodamo paradižnik, olive, kis, sladkor, poper, sol, škrob in mešanico za konzerviranje.
3. Kuhamo 5-8 minut. S kuhano mešanico napolnimo čiste kozarce in zapremo pokrove. Obrnemo jih na glavo in pustimo, da se popolnoma ohladijo. Mediteransko salso lahko postrežemo na primer s tortilja čipsom.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
