Njena
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Prestolnica bogatejša za novo kulinarično poslastico


K.M.
9. 9. 2021, 13.30
Deli članek
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Velikost pisave
Manjša
Večja

Mojmir Šiftar, kuharski mojster: "Z ljubeznijo do hrane, gostoljubja in okolja smo ustvarili prostor v katerega boste vstopili in ga le stežka zapustili. Dobrodošli."

Mojmir Marko Šiftar, kulinarični mojster
Marko Vavpotič
Mojmir Marko Šiftar, kulinarični mojster

V središču Ljubljane je zaživela nova restavracija Pen klub, v kateri bo s svojimi kulinaričnimi stvaritvami razvajal kuharski mojster Mojmir Šiftar, nekdanji kapetan mladinske kuharske reprezentance in polfinalist prestižnega izbora S. Pellegrino Young Chef 2018, ki ga je Kulinarični vodnik Gault & Millau razglasil za najboljšega mladega talenta leta 2019 je tudi prejemnik nagrade kulinaričnega vodnika Michelin Bib Gourmand.

BF6K6127-43.jpg
Marko Vavpotič/M24
Zasedba Manouche

Odprtja restavracije so se udeležili številni znani obrazi, ljubitelji kulinarike in predstavniki turističnih panog, za katere je dobra kulinarična ponudba še kako pomembna. Lastniki pa o restavraciji pravijo: "Ob stičišču kulture, umetnosti in urbanosti, obdana z monumentalnimi neorenesančnimi palačami Ljubljane, ob poti v Tivolski park in vpeta v prekrasen vrt bo ustvarila edinstveno in nepozabno kulinarično doživetje. Začutili boste menjavo generacij, ki tradiciji prinaša svež zagon domišljije, izvirnosti in kreativnosti. Navdih smo iskali v naravi ter njenih darovih in nenehno spreminjajočemu se vzdušju, ki ga prinašajo letni časi."


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.