montaža njena.si

Pravo obilje hvalospevov grškemu jogurtu je mogoče zaslediti v povezavi s hujšanjem. Da je kremast, okusen in odličen pri nižanju telesne teže, saj vsebuje malo ogljikovih hidratov, pa da zaradi visoke vsebnosti beljakovin zmanjšuje apetit in hkrati daje občutek sitosti. Zveni krasno, a žal ne drži, če posežete po izdelku, ki vsebuje višjo vrednost maščob. Več o tem nam je pojasnila pomožna osebna trenerka oddaje Življenje na tehtnici Patricija Bezenšek.

»Izbira pravega grškega jogurta je res ključna, ko pazimo na težo. Grški jogurt je pogosto hvaljen zaradi visoke vsebnosti beljakovin, kar pomaga pri daljšem občutku sitosti, a lahko vsebuje zelo različne količine maščob, kar vpliva na kalorično vrednost. Grški jogurti se razlikujejo glede na vsebnost mlečne maščobe, ki se lahko giblje od približno 0 do več kot 10 odstotkov. Tisti z višjim deležem maščob (kot je 8,5 odstotkov) imajo pogosto kremasto teksturo in bogatejši okus, vendar tudi precej več kalorij. Porcija grškega jogurta z 8,5 odstotka maščobe ima na primer lahko tudi od 150 do 200 kalorij na 100 gramov, kar pomeni, da lahko tudi z zmerno količino hitro presežemo priporočeni dnevni kalorični vnos, če pazimo na težo.«

Profimedia

In po kakšnem izdelku je potem priporočljivo poseči? Na kaj naj bomo pozorni, da nas ne bo presenetil nenaden skok števila na tehtnici? »Za tiste, ki želijo zmanjšati telesno težo, je priporočljiv grški jogurt z 0-2 odstotka mlečne maščobe. Ta ima precej manj kalorij (običajno okoli 50-70 kalorij na 100 gramov) in še vedno vsebuje veliko beljakovin, ki pomagajo pri občutku sitosti. Ko torej izbirate grški jogurt, bodite pozorni na vsebnost maščobe, dodani sladkor in beljakovine – naj bo vsebnost beljakovin čim višja (vsaj 8-10 g na 100 g), saj ti jogurti bolje nasitijo,« svetuje Patricija, ki si tako kot njen partner Andrej Milutinovič prizadeva, da bi tekmovalci dosegli kar najboljši rezultat pri izgubi odvečne teže.