Restavracija, v kateri vam prinesejo napačno naročilo
V japonskem mestu Kjotu deluje nenavadna restavracija. Imenuje se Restavracija pozabljenih naročil, v njej pa delajo starejši ljudje, ki trpijo zaradi demence.
Ustanovil jo je Širo Oguni. »Ko je moja mama postala dementna, sem ugotovil, da sicer pozabi, kaj sem ji rekel pred petimi minutami, a se še vedno spomni, kako skuhati kosilo. Povabil sem jo, da bi skupaj odprla restavracijo, v kateri bi kuhala. Zdelo se mi je pomembno, da je med ljudmi, da se zaradi demence ne zavije v zapredek osamljenosti,« je dejal ustanovitelj socialnega podjetja. V restavraciji poleg njegove mame delajo tudi drugi ostareli z demenco, tudi kot natakarji, kar pomeni, da se pogosto zgodi, da gostje dobijo napačna naročila, a prav to je tisto, kar skušajo naučiti ljudi: »Pomembno je, da ljudi napak bolnikov z demenco ne razumejo kot breme, temveč jih sprejmejo z nasmehom,« je še dejal Oguni. Tako pravi, da je v restavraciji vedno veliko smeha, empatije, tolerance in medsebojnega učenja o tej bolezni.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
