Jana
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Moj najljubši recept: Domači slivovi cmoki


Lara Jelen
8. 9. 2024, 05.00
Deli članek
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli

»Moja najljubša jed so domači slivovi cmoki,« brez kančka dvoma pove Mare Kopša. »Poleti, ko obrodijo slive in mi od kosila vedno ostane pire krompir, mu dodam le moko in vse skupaj pregnetem. No, pa sem si že napravil 'lušte'!« Tekst: LARA JELEN

moj naj recept profimedia-0629906527.jpg
Profimedia
Slivovi cmoki

Sestavine

  • ½ kg pire krompirja
  • 150 g moke (približno, Mare dela po občutku)
  • ½ kg sliv
  • med
  • cimet
  • maslo
  • drobtine

Priprava

1. Pire krompirju dodamo toliko moke, da nastane voljno krompirjevo testo, ki ga lahko lepo oblikujemo.
2. Slive izkoščičimo, v vsako dodamo žličko medu in ščepec cimeta ter jo ovijemo v testo, tako da oblikujemo kroglo.
3. Kuhamo pri zmerni temperaturi, dokler cmoki ne priplavajo na površje. Potem jih odcedimo ter prepražimo na maslu in drobtinah.
4. Slivove cmoke na krožniku prelijemo z medom in posujemo s cimetom.

NAMIG

Krompirjevemu testu lahko dodamo tudi jajce, ki bo zmes še malce bolj povezalo.

Še več slastnih receptov vas čaka v reviji Jana,   št. 36, 3. september 2024.

01_Jana_36.jpg
revija Jana
Izšla je nova številka revije Jana. Prijazno vabljeni k branju!
cloud

Trenutno

7 °C

Oblačno

nedelja, 16. 3

Deževno

3 / 10 °C cloud-rain

ponedeljek, 17. 3

Deževno

-0 / 8 °C cloud-rain

torek, 18. 3

Jasno

-2 / 6 °C sun-bright

7-dnevni obeti


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.