Nekdanji zaposleni motela Podlehnik obujali spomine - tudi na slovite kremšnite
Več kot 100 ležišč in 300 stolov v restavraciji je štel Motel Podlehnik, odprt 8. avgusta 1976 ob 12. uri. Delo in kruh je dajal okrog 70 zaposlenim, večini iz bližnje okolice. »Imela sem že dogovorjeno, da grem v medicinsko šolo v Ljubljani, pa mi je mama rekla, idi v Motel Podlehnik, ravno tako boš imela oblečeno belo haljo,« je spomin obudila Darinka Horvat, dolgoletna kuharica, ki zagotavlja, da še vedno zna narediti tako dobre kremšnite, kot so bile tiste iz Motela Podlehnik.
Po izgradnji magistralne ceste Ptuj–Macelj–Zagreb pred 50 leti je družba Petrol v Podlehniku postavila gostinski in prenočitveni objekt, najsodobnejši gostinski objekt tistega časa na Ptujskem in širše. Martin Ozmec, dolgoletni novinar Štajerskega tednika, je ob odprtju izpostavil: »Kar je nadvse pomembno za območje manj razvitih Haloz, je gotovo 70 na novo odprtih delovnih mest, saj je od tega nad tri četrtine zaposlenih iz neposredne okolice Podlehnika.«
Ni jim žal, da so se zaposlili v Motelu
Med domačinkami, ki so si kruh služile v motelu, sta bili tudi Marica Repinc in Sonja Vindiš, odločitvi za delo v motelu pa je botrovala bližina. Enako kot Darinko Horvat so tudi Sonjo Vindiš v motel usmerili starši. »Želja je bila, da grem na kmetijsko šolo v Maribor, vendar mi je oče rekel, idi v Podlehnik, blizu boš in še na toplem.«
Nobeni izmed gospa danes ni žal, da so takrat sledile praktičnosti pred željami. »Tukaj smo se izučile in opravile glavnino delovnih let,« so dejale, ob tem pa poudarile, da je bil Motel Podlehnik sinonim za kakovost, eden najboljših gostinskih ponudnikov pri nas in da so vselej s ponosom povedale, kje so zaposlene. O anekdotah in gostih so po toliko letih še vedno zadržane. Verjetno jih še drži stara šola, da kar se zgodi v službi, tudi tam ostane, so pa ponosno odgovorile: »Za nas je bil vsak gost pomemben.«
Ponos motela – slovite kremšnite
Preberite več v Štajerskem Tedniku
