Ptuj : Stoletnica najstarejšega slovenskega arhivskega vina
Zbirka arhivskih vin Ptujske kleti je po besedah direktorja Vinka Mandla vrhunski spomenik vinske kulture nacionalnega, če ne celo evropskega pomena. V kleti hranijo najstarejše slovensko vino, letnik 1917, danes staro sto let.

Vino je v klet položil Josef Ornig, ki je pred vojno vihro pobegnil, njegovo dejavnost je prevzel sin Pavel Ornig. V zavezniškem bombnem napadu na središče Ptuja sta bila poškodovana del delavnice in ostrešje Ornigove vinske kleti. Pritisk eksplozije je odtrgal vrata v arhivsko klet, ki je postala tarča plenjenja. Pavel Ornig jo je dal na skrivaj zazidati, oblastem in javnosti pa sporočil, da je bilo v bombnem napadu in kasnejšem plenjenju vse uničeno. Za skriti arhiv so vedeli le kletni delavci in to skrivnost obdržali do konca vojne. Mlademu Ornigu je povojna oblast premoženje nacionalizirala. Njegovo vino, tudi arhivsko, so delili vsepovprek. Kljub vsem dogodkom se je še kar nekaj arhivskih vin v kleti ohranilo. Med njimi letnik 1917, ki ga je v klet položil Joseph Ornig, preden je odšel v prostovoljno izgnanstvo. »Poklanjamo se predhodnikom, ki so vina pred vojno dodajali v zbirko, in tistim, ki so po vojni za njih skrbeli. Poklon velja vsem našim sodelavcem, ki še danes skrbijo za zbirko.
Preberite več v Štajerskem Tedniku
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se