Arhiv Štajerskega Tednika

Letošnja vseslovenska razstava Dobrote slovenskih kmetij bo v ptujskem minoritskem samostanu na ogled med 19. in 21. majem, od petka do nedelje. Vodja organizacijskega odbora Peter Pribožič je povedal, da so letos pridelovalci za ocenjevanje prijavili 1.191 izdelkov v 15 različnih skupinah. Največ je mlečnih izdelkov, izdelkov iz moke (kruh, potice, peciva), sledijo mesni izdelki, žganja, olja, marmelade, sadjevci, konzervirana zelenjava, med, kompoti, kisi, suho sadje, sokovi. Letos prvič ocenjujejo tudi čaje. »Opažamo, da pridelovalci sodelujejo z živili, ki jih izdelujejo v okviru svojih dopolnilih dejavnosti na kmetiji, kar je seveda tudi prav – da se kmetije dodatno ukvarjajo s predelavo in trženjem izdelkov ter na takšen način ustvarijo dodaten del prihodka. To lahko na kmetijah prinaša nova delovna mesta, naša razstava za razvoj teh dejavnosti predstavlja podporno okolje v smislu strokovne podpore, promocije, krepitve, prepoznavnosti izdelkov in naše blagovne znamke.

Preberite več v Štajerskem Tedniku