Mlekarska zadruga Ptuj izgubila desetine kooperantov
V Sloveniji se cena za liter mleka že več let giblje med 29 in 35 centov, v zadnjem času pa so se precej povečali stroški proizvodnje. Številni kmetje zato opuščajo to panogo. V zadnjih dveh letih jih je iz Mlekarske zadruge Ptuj izstopilo skoraj 100, večinoma manjših pridelovalcev.
V zadnjem času so se izrazito podražili elektrika, gorivo in gnojila, cena mleka pa ostaja približno enaka kot prejšnja leta. Končni izkupiček je za kmete tako za 10 do 20 odstotkov nižji. Tudi sicer cena mleka ne pokrije proizvodnih stroškov. V Evropi je prag pokritosti med 72 in 78 odstotki. To pomeni, da si kmet z dobičkom pokrije tri četrtine stroškov, za eno četrtino pa je v izgubi. Tudi v Sloveniji je delež podoben. Dodatna težava pa je tudi veliko nihanje cene. Cena za liter mleka se pri nas giblje med 29 in 35 centi. Cena je najnižja v zgodnjih spomladanskih mesecih in najvišja proti koncu leta. Tudi Mlekarska zadruga Ptuj zato upa, da bodo do konca tega leta dosegli ceno 35 centov za liter mleka. »Če bi bili krivulji proizvodnje in porabe uravnoteženi, bi imeli stabilno okolje tudi glede cene mleka. Ker takih pogojev nimamo, si moramo v obdobju povečanega povpraševanja izboriti boljše cene mleka in prodajne pogoje. Le tako lahko proizvajalcem omogočimo dostojne pogoje,« razloge za nihanje cen pojasnjuje direktor ptujske mlekarske zadruge Janko Petrovič. Posledično se številni odločijo za opustitev te dejavnosti. »Kmetje so zato pod izredno velikim pritiskom, mlekarska panoga je zelo zahtevna, in če upoštevamo, da od tega živi ena družina, se računica hitro ne izide. Danes ni več nihče pripravljen delati 10 ur na dan za nekaj 100 evrov. Ljudje se zato odločajo za druge poklice,« še razlaga Petrovič.
Število kmetij upadlo za 10 %
Preberite več v Štajerskem Tedniku
