Grill'n'Beer

V okviru projekta bodo izvedli več naložb v promocijo lokalno pridelane hrane in pijače ter razvoj trajnostnega turizma. Med drugim bodo nabavili kuhinjo na kolesih, na kateri bodo ponujali svoje izdelke. Gre za enega od projektov Lokalne akcijske skupine Povezani med Dravo in goricami, njegova skupna vrednost je 75.000 evrov, od tega so prejeli slabih 47.000 evrov evropskih sredstev.

Projekt je nastal v skupnem sodelovanju nosilcev dopolnilnih dejavnosti Mateja Skolibra iz domače pivovarne Skolibeer, Eve Kelemina Horvat in Jureta Kolariča, nosilcev dopolnilne dejavnosti na kmetiji, in samostojnega podjetnika Gorana Šnajderja – G SPOT ter Občine Središče ob Dravi.

V okviru projekta so pri vodilnem partnerju, domači pivovarni Skolibeer, že kupili dodatno cisterno za pivo, s katero so lahko povečali zmogljivosti proizvodnje piva. Kuhinja na kolesih oziroma »food truck« je trenutno še v izdelavi, pričakujejo jo v začetku prihodnjega leta. V njej bodo na prireditvah ponujali lokalno pridelano hrano, na primer goveje burgerje, za katere bosta poskrbela nosilca dopolnilne dejavnosti na kmetiji Jure Kolarič in Eva Kelemina.

Več v Štajerskem tedniku.