Kaj boste skuhali danes?
Skledica s piščancem in mangom
Popolno službeno kosilo, po katerem boste še dolgo siti
Skledica s piščancem in mangom
Popolno službeno kosilo, po katerem boste še dolgo siti
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Oznake
Sestavine
- 2 piščančje prsi
- 2 žlički cajunske mešanice začimb
- 1 žlica oljčnega olja
- 250 g kuhane leče (lahko iz pločevinke)
- 4 mlade čebulice
- 1 rdeč čili
- majhen šopek koriandra
- 1 mango
- 1 limeta
- 8 žlic navadnega jogurta
- 4 žlice mangovega čatnija
- sol
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 2 piščančje prsi
- 2 žlički cajunske mešanice začimb
- 1 žlica oljčnega olja
- 250 g kuhane leče (lahko iz pločevinke)
- 4 mlade čebulice
- 1 rdeč čili
- majhen šopek koriandra
- 1 mango
- 1 limeta
- 8 žlic navadnega jogurta
- 4 žlice mangovega čatnija
- sol
Postopek
1
Dan prej spečemo piščanca. Pečico segrejemo na 200 °C. Piščančje prsi narežemo na trakove, jih damo v pekač in začinimo z cajunsko mešanico začimb, pokapamo z oljčnim oljem in solimo. Pečemo jih 15 minut, da je meso skoz in skoz pečeno, nato pustimo, da se ohladi.
2
Mlade čebulice in čili narežemo na tanke kolobarčke, koriandru osmukamo lističe, mango narežemo na kocke, limeto pa na krhlje. V 2 skledici razdelimo piščanca, čebulico, čili, koriandrove lističe in mango, zraven pa priložimo limetine krhlje. Posebej narahlo zmešamo jogurt in mangov čatni, da nastane vrtinčast vzorec. Tik preden jemo, solato obložimo z mangovim jogurtom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Piščančja juha z limono
40 min
Enostavno
Topli sendviči z grojerjem, pršutom in žajbljem
Mmm, pršut in žajbelj sta klasična kombinacija, ki nikoli ne razočara.
10 min
Enostavno