Kaj boste skuhali danes?
Skledica s piščancem in mangom
Popolno službeno kosilo, po katerem boste še dolgo siti
Skledica s piščancem in mangom
Popolno službeno kosilo, po katerem boste še dolgo siti
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Oznake
Sestavine
- 2 piščančje prsi
- 2 žlički cajunske mešanice začimb
- 1 žlica oljčnega olja
- 250 g kuhane leče (lahko iz pločevinke)
- 4 mlade čebulice
- 1 rdeč čili
- majhen šopek koriandra
- 1 mango
- 1 limeta
- 8 žlic navadnega jogurta
- 4 žlice mangovega čatnija
- sol
Ta eksotična živila lahko uporabite v številnih jedeh
Se vam zdijo azijske jedi preveč zapletene, da bi jih pripravili doma? Ste v zadregi, ker ne poznate eksotičnih sestavin in ne veste, v katerih jedeh se uporabljajo?
Tako pripravite pica kruhke, ki izginejo z mize v nekaj minutah
Jajčni pizza toasti iz pečice so popolna ideja za hitro, toplo in nasitno večerjo. Mehki, zapečeni in polni okusa!
Poznate vahtni kruh? Domači kruh z rdečim grozdjem naravnost iz Brd
Tradicionalni vahtni kruh iz Goriških Brd je odličen za jesenske dni. Če se na vaši trti najde še kakšen grozd, vam bo ta recept prišel prav.
Sestavine
- 2 piščančje prsi
- 2 žlički cajunske mešanice začimb
- 1 žlica oljčnega olja
- 250 g kuhane leče (lahko iz pločevinke)
- 4 mlade čebulice
- 1 rdeč čili
- majhen šopek koriandra
- 1 mango
- 1 limeta
- 8 žlic navadnega jogurta
- 4 žlice mangovega čatnija
- sol
Postopek
1
Dan prej spečemo piščanca. Pečico segrejemo na 200 °C. Piščančje prsi narežemo na trakove, jih damo v pekač in začinimo z cajunsko mešanico začimb, pokapamo z oljčnim oljem in solimo. Pečemo jih 15 minut, da je meso skoz in skoz pečeno, nato pustimo, da se ohladi.
2
Mlade čebulice in čili narežemo na tanke kolobarčke, koriandru osmukamo lističe, mango narežemo na kocke, limeto pa na krhlje. V 2 skledici razdelimo piščanca, čebulico, čili, koriandrove lističe in mango, zraven pa priložimo limetine krhlje. Posebej narahlo zmešamo jogurt in mangov čatni, da nastane vrtinčast vzorec. Tik preden jemo, solato obložimo z mangovim jogurtom.
Priljubljeni recepti
Ocvrte dežnikarice (pohane marele)
Izkoristite sezono marel - ocvrte so pač najboljše.
20 min
Enostavno
Pica polžki
Pica polžki iz listnatega testa so odlična izbira za dolg večer pred televizijskim ekranom
30 min
Enostavno
Sirove tortice z jagodami
Vsakemu eno – te male tortice bodo prihranile prerekanje, komu bo pripadel največji kos
1 h 15 min
Enostavno
Mandljeva pita s šparglji in paradižnikom
Pita iz listnatega testa s šparglji in paradižnikom vas bo presenetila - vsebuje namreč slan mandljev nadev. Primerna je za kosilo doma ali za malico v službi.
1 h
Enostavno