Sestavine

6 jajc ali 300 g beljakov
300 g ovsenih kosmičev
400 g zrelih sladkih hrušk
200 g suhih sliv brez koščic (lahko jih nadomestimo z borovnicami)
1 žlička vanilje v prahu (ali semena iz 1 vaniljevega stroka)
malo cimeta, po želji
kokosova mast za pekač

Preberite tudi

· Kulinarika

Od odra do kuhinje: Anina Trobec razkriva svojo specialiteto

Generator praznuje 10 let, pevka Anina Trobec pa razkriva še drugo strast – kuhanje. Njena specialiteta je polnjeni piščanec.

Čokoladni užitek

Tri preverjene čokoladne sladice, ob katerih boste ostali brez besed

Receptov za čokoladne slaščice ni nikoli preveč, še sploh, kadar nas vodijo do čokoladnih užitkov, ki navdušijo z globino okusa.

Kiš

Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik

Kiš je vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom, ki je odlična izbira za piknike in druga druženja. Dodatna prednost je, da ga lahko pripravimo vnaprej.

Manjša

Večja

Sestavine

6 jajc ali 300 g beljakov
300 g ovsenih kosmičev
400 g zrelih sladkih hrušk
200 g suhih sliv brez koščic (lahko jih nadomestimo z borovnicami)
1 žlička vanilje v prahu (ali semena iz 1 vaniljevega stroka)
malo cimeta, po želji
kokosova mast za pekač

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Suhe slive predhodno namočimo za nekaj ur ali čez noč.

Pečico segrejemo na 180 °C. V razžvrkljana jajca ali beljake dodamo ovsene kosmiče, dobro premešamo in pustimo stati 5 do 10 minut, da kosmiči malo nabreknejo. Medtem hruške drobno naribamo in jih dodamo kosmičem. Primešamo še vaniljo in, po želji, cimet.

Pekač namastimo in vanj damo polovico ovsene zmesi. Nato po celotni površini razporedimo odcejene suhe slive (ali borovnice) in nanje naložimo še drugo polovico ovsene zmesi. Pekač pokrijemo z alufolijo in pečemo približno 20 do 25 minut, nato alufolijo odstranimo in pečemo še 5 do 10 minut, da se skorjica zlato zapeče.