Sestavine

6 jajc ali 300 g beljakov
300 g ovsenih kosmičev
400 g zrelih sladkih hrušk
200 g suhih sliv brez koščic (lahko jih nadomestimo z borovnicami)
1 žlička vanilje v prahu (ali semena iz 1 vaniljevega stroka)
malo cimeta, po želji
kokosova mast za pekač

Preberite tudi

Kulinarika

Domači ferrero, ki se bo kar topil v ustih

Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.

Kulinarika

Pozabite na tatarski biftek, ta prigrizek je hit decembra

Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.

Kulinarika

Le 10 minut za beljakovinsko bogat zajtrk

Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.

Manjša

Večja

Sestavine

6 jajc ali 300 g beljakov
300 g ovsenih kosmičev
400 g zrelih sladkih hrušk
200 g suhih sliv brez koščic (lahko jih nadomestimo z borovnicami)
1 žlička vanilje v prahu (ali semena iz 1 vaniljevega stroka)
malo cimeta, po želji
kokosova mast za pekač

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Suhe slive predhodno namočimo za nekaj ur ali čez noč.

Pečico segrejemo na 180 °C. V razžvrkljana jajca ali beljake dodamo ovsene kosmiče, dobro premešamo in pustimo stati 5 do 10 minut, da kosmiči malo nabreknejo. Medtem hruške drobno naribamo in jih dodamo kosmičem. Primešamo še vaniljo in, po želji, cimet.

Pekač namastimo in vanj damo polovico ovsene zmesi. Nato po celotni površini razporedimo odcejene suhe slive (ali borovnice) in nanje naložimo še drugo polovico ovsene zmesi. Pekač pokrijemo z alufolijo in pečemo približno 20 do 25 minut, nato alufolijo odstranimo in pečemo še 5 do 10 minut, da se skorjica zlato zapeče.