Kaj boste skuhali danes?
Jagodna skutna torta
Jagodna skutna torta
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
8 kosov
»Jagode! Kako so sočne in sladke!« se je razlegalo po kuhinji, ko je 10-letna Maša preverjala sestavine za majski recept. Maša, ki ima jagode najraje, kadar so posute s sladkorjem, tudi doma pomaga pri pripravi kosila in je prva v vrsti, ko se pečejo palačinke.
Sestavine
piškotno testo
- 125 g polnozrnatih piškotov
- 60 g masla
krema
- 500 g pasirane skute
- 125 g polnomastnega jogurta
- 100 g sladkorja
- 12 g želatine v prahu
- naribana lupinica neškropljene limone
obloga
- 500 g jagod
- rjavi sladkor po želji
- lističi melise za okras
- papir za peko
- tortni model premera 22–24 cm
Do popolnosti izpiljeni recepti: Preprosto, a jedci prosijo za repete
Najlepše jedi niso zapletene, ampak pristne. Cvetača, rižota ali kos mesa – če jih pripravimo z občutkom, postanejo prava čarovnija okusa.
Preženite sivino s tem hecnim otroškim prigrizkom
Sivi, mrzli in temni popoldnevi bodo minili hitreje, če se bomo znali pohecati – tudi v kuhinji. Pripravite ta pisan otroški prigrizek.
Ideje za hitra in lahka kosila med tednom, ki vas bodo navdušile
Puranje meso je odlična izbira za hitro, okusno in razmeroma zdravo kosilo, ki bo všeč vsem.
Sestavine
piškotno testo
- 125 g polnozrnatih piškotov
- 60 g masla
krema
- 500 g pasirane skute
- 125 g polnomastnega jogurta
- 100 g sladkorja
- 12 g želatine v prahu
- naribana lupinica neškropljene limone
obloga
- 500 g jagod
- rjavi sladkor po želji
- lističi melise za okras
- papir za peko
- tortni model premera 22–24 cm
Postopek
1
V kozici na nizkem ognju segrej maslo. Z valjarjem zdrobi piškote in jih zmešaj s stopljenim maslom.
2
Mešanico prenesi v tortni model, ki si ga po dnu obložil s papirjem za peko. Poravnaj jo z žlico in dobro pritisni z dlanmi. Model z mešanico prestavi v hladilnik za eno uro.
3
V skledo daj skuto, jogurt, sladkor in limonovo lupino. Z električnim mešalnikom 5 minut mešaj. Želatino namoči v dveh žlicah hladne vode, takoj jo premešaj, in ko nabrekne, stopi v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici. Vmešaj jo v kremo.
4
Jagode operi, osuši s kuhinjsko brisačo, odstrani jim peclje in jih nareži na rezine. S tremi četrtinami jagod prekrij piškotno testo in jih potresi z nekaj žlicami rjavega sladkorja.
5
Na jagode razporedi skutno kremo in jo po vrhu poravnaj. Torto prestavi v hladilnik za 3 do 4 ure.
6
Skutno torto vzemi iz obroča in okrasi s preostalimi jagodami in lističi melise. Razreži jo in postrezi.
Priljubljeni recepti
Kovač v pečici s krompirjem in koromačem po dofi neško ter zeleno omako
1 h 40 min
Enostavno
Špageti z žametno morsko omako
Špageti z morskimi sadeži nikoli ne raočarajo
40 min
Srednje zahtevno
Avokadova čokoladna torta brez glutena
40 min
Enostavno
Ožgana hobotnica s čilijevo-limetino omako romesco
Ožgana hobotnica za posebne priložnosti
50 min
Enostavno