Nikar ne zavrzite te tekočine
Ste za praznike pripravljali francosko, sedaj pa v hladilniku polico zaseda skoraj prazen kozarec kislih kumaric? Ko boste pojedli še zadnjo, nikar ne zavrzite tekočine.
Tekočino, v kateri so vložene kisle kumarice, lahko uporabimo na številne pestre načine.
Krompirček po alpsko
Obložen krompirček osvaja svet - dopolnite ga lahko z oblogami po želji, skoraj nujen pa je sir, ki se lepo topi
Skrivna sestavina za solatne prelive
Sok iz kozarca vloženih kumaric lahko zamenja kis ali limonin sok v prelivih. Zmešajte ga z oljem, gorčico in česnom ter s paličnim mešalnikom ustvarite uravnotežen preliv, ki se odlično poda celi vrsti solat.
Hitro vlaganje brez kuhanja
Najbolj preprosta rešitev je ponovna uporaba soka za hitro vlaganje. V tekočino stresemo narezane kumare, redkvice, korenje, cvetačo ali rdečo čebulo in kozarec postavimo v hladilnik. Že po nekaj urah dobite osvežujoč rahlo kiselkast dodatek k sendvičem, solatam ali mesnim jedem, čez noč pa se okusi še bolje povežejo.
Marinada, ki zmehča meso
Kiselkast sok deluje kot marinada. Kratko mariniranje piščanca ali svinjine v soku pripomore k bolj sočnemu mehkejšemu mesu in doda nežno aromo.
Preprosti koraki k zmanjšanju količine zavržene hrane
Ponovna uporaba tekočine iz kozarca kislih kumaric je odličen način, kako sestavine porabiti do zadnjega.
Poleg teh, ki smo jih našteli zgoraj, naj omenimo le še dva izmed bolj drastičnih načinov uporabe – kislina naj bi pomagala pri glavobolu in dehidraciji, ki spremlja utrujenost po prekrokani noči, hkrati pa naj bi odlično očistila bakreno posodo in rešetke žara.
E-novice · Kulinarika
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
