· Prehrana

Veganstvo v Sloveniji doživlja pravi razcvet.

Botaničnem vrtu Univerze v Ljubljani so tudi letos vzgojili sadike različnih novejših sort paradižnikov za sajenje na vrtu ali v večjih posodah.

Sveže dišavnice je dobro imeti vedno pri roki, povrhu pa še kakšen paradižnik, papriko, feferon, malo rukole in solate. Dovolj je nekaj kvadratnih metrov gredice na vrtu, premična greda na terasi ali izkoristite lonce na oknu.

Vse, kar sestavlja naš planet, ima svoj smisel, pravi Ivan Esenko, ki ima do narave zelo spoštljiv odnos.

Tokratne turistične izvedence smo napotili v Prekmurje. Kljub temu da so obiskali kraj s številnimi termalnimi kompleksi, pa se niso prepustili vodnim užitkom. Uživali so v lepotah narave.

Če ste nagnjeni k iskanju izgovorov o tem, zakaj v Sloveniji kljub čudovitim naravnim danostim in prijaznemu podnebju pridelamo premalo zdrave hrane, vas bo morda navdihnil članek o samooskrbni altajski vasi sredi Sibirije. Prebivalci Kučerle, vasice v altajskem pogorju, imajo vsako leto na voljo le tri mesece, da pridelajo vse, kar potrebujejo za preživetje, pa jim to vendar uspeva.

Jesen nas poleg plodov bogato obdari tudi s pisanim listjem. Ne glejmo nanj več kot na nadlogo, ki predstavlja le dodatno delo z grabljenjem, ampak kot na koristen dodatek za naše gredice. Vendar pa ima listje različnih drevesnih vrst različne lastnosti tako pri razkrajanju kot pri učinkovinah.

Jesen velja za tisti del leta, ki pridnega pridelovalca na vrtu nagradi z obilico sadja in zelenjave. Gre za čas pospravljanja in skladiščenja pridelkov in pripravo zemlje na zimski počitek.

Za Stanetom Sušnikom, urednikom revije Zeleni raj in sodelavcem časnika Svet24, je dolga kariera novinarja in urednika. Seveda od urednika najboljše revije za ljubiteljske vrtnarje ne moremo pričakovati drugega, kot da je tudi v zasebnem življenju povezan z naravo.

· Novice

Čeprav se poletje počasi poslavlja, bo prihajajoči konec tedna s soncem in poletnimi temperaturami še vedno odlična priložnost za krajša potepanja, izlete, rekreacijo v naravi, sprostitev in odkrivanje zanimivosti Šaleške doline.

· Dom

Vročina ni najboljša spremljevalka rož in okrasnih rastlin, kar pa ne pomeni, da v tem času ne moremo imeti lepega in urejenega cvetličnega vrta.

· Prehrana

Mirta je zimzelen grm, značilen za Sredozemlje.

· Dom

Že od nekdaj so na vrtovih gojili rože tudi zato, da so z njimi lepšali domove. Tudi med zelenjavnimi gredicami je vselej prostor za nekaj cvetja. Šopek na mizi bo ustvaril prijazno vzdušje in jed nam bo bolj teknila.

Ker so mlajši Belokranjci odhajali iz Bele krajine, njihovi starši pa so že pomrli, so mnoge hiše ostale prazne, zapuščene. Zato so veseli vsakega, ki se odloči kupiti takšno prazno hišo in iz nje znova naredi dom.

Vroči dnevi se nadaljujejo, nekaj nalivov ali blago rosenje z neba nikakor ne zadošča za oskrbo naših vrtov z vodo. Vsak po svoje se znajdemo, saj vemo, da brez zalivanja ne bo niti pridelka niti cvetov.