Avtoimuna bolezen zahteva prilagojeno prehrano, hrana pa je nekajkrat dražja od običajne. Na pomoč države pa odrasli bolniki ne morejo računati.

Ko bodo novi predpisi v veljavi, nekaterih živil, ki vključujejo uporabo novih genomskih tehnik, ne bo treba posebej označevati na trgovskih policah.

· Kulinarika

Svetovne kuhinje poznajo obilico raznovrstnih jedi v obliki kroglic. Bi lahko izbrali najbolj slastno med njimi?

· PUNM poroča

O ropu in pretepih minulega konca tedna smo že poročali, dogajanje na območju PU Novo mesto pa je bilo še precej bolj pestro.

· Domači

Oktober in november sta meseca, ko svoja dneva slavijo vegetarijanci in vegani.

O kolagenu veliko slišimo, več o tej temi nam je zaupala Laura Sardinšek, magistrica kozmetike, diplomirana kozmetičarka in diplomirana medicinska sestra.

Ponekod po Sloveniji, sploh na Goriškem in v Brdih, se že sladkajo s sočnimi češnjami, kolikor jih je letos namenila narava, drugi bomo na te sladke in zdrave plodove še malo počakali. Najbolje pa je, da jih lahko pojemo, kolikor nam je volja, ne da bi se ob tem zredili.

Predstavljamo vam nov prehranjevalni trend, ki ni zgolj dieta. Gre za enega najpreprostejših dietnih režimov, kar jih poznamo. Bolj kot kalorije in kilogrami je pri tem pomembna ura. Osnovni princip diete je sila preprost: ogljikove hidrate lahko uživamo do pol treh popoldne.

Lokalna hrana je zdaj glavni trend, saj vse več ljudi išče sveže pridelke in izdelke iz svoje okolice. Tudi vse več restavracij nabavlja pri lokalnih kmetih, nekateri največji slovenski kuharski chefi pa imajo celo svoje vrtičke in njive. Seveda vsi nimamo možnosti vrtnarjenja in kmetovanja, zato je toliko bolj pomembno, da lahko zaupamo trgovcu, da nam ponuja izdelke slovenskih kmetov.

O »letečih prašičih« in nebrušenih diamantih slovenske oskrbne verige z mesom in še o čem smo se pogovarjali z agrarnim ekonomistom in profesorjem na ljubljanski biotehniški fakulteti dr. Alešem Kuharjem, ki je na nedavni tako imenovani mesni konferenci predstavil trende domačega agroživilskega trga.

· Slovenija

Kaj je tako posebnega pri Kleteh Brda, da jih je k sodelovanju povabil Ralf Schumacher in kako ta ostaja v stiku z motošportom?

Kaj je tako posebnega pri Kleti Brda, da jo je k sodelovanju povabil Ralf Schumacher, in kako ta ostaja v stiku z motošportom?

· Gospodarstvo

Na novinarski konferenci je Boris Erjavec, izvršni direktor Pomurskega sejma in projektni vodja ocenjevanj kakovosti, skupaj s predstavnikoma ocenjevalnih komisij predstavil rezultate ocenjevanj kakovosti, ki so potekala pod okriljem 59. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA.

Preden se v naše kraje čisto zares priplazi jesen in z njo mrzli dnevi, se nadejamo še kakšnega sončnega in toplega tedna. Takrat nam bo prijal krožnik (hladne!) juhe, ki si jo lahko pripravimo že dan prej in nesemo tudi v službo, četudi tam nimamo čajne kuhinje. Jedli bomo zdravo in hujšali!

· Zdravje

Le malokatera začimba je tako okusna, da jo lahko uporabimo tako pri pripravi slanih kot sladkih jedi. Enako aromatična je v hladnih jedeh, napitkih, sladicah.

Običajno vzbujajo pozornost ljudje, ki so kljub poznim letom zdravi, dobrovoljni in aktivni. Kako vendar to dosežejo?

· Film in TV

Gojmir Lešnjak, igralec in žirant šova Znan obraz ima svoj glas ter kuhar v oddaji Čarokuhinja.

Vse prepogosto zdravniki naše skrbi glede delovanja ščitnice odpravijo z zamahom roke, češ da pretiravamo. A za oceno delovanja ščitnice samo poglejmo kratek seznam simptomov: pretirano izpadanje las, suha koža, hladne dlani in stopala, občutljivost za vročino in mraz, tanki, lomljivi nohti, zastajanje vode, težave s hujšanjem, visok holesterol, ponavljajoči se glavoboli, bolečine v sklepih in mišicah, mravljinčenje v rokah ali nogah, povečana ščitnica/golša, utrujenost, počasne misli, težave s koncentracijo, počasni refleksi, nizek libido, depresija, težave z menstruacijo, neplodnost, družinska zgodovina težav s ščitnico. Če vsaj trije med njimi mučijo tudi vas, to že nakazuje na morebitne težave s ščitnico, če pa je takih pet ali več, je zagotovo ščitnica ena od vzrokov zanje. In zgolj zamah z roko teh težav ne bo rešil. Ne pozabimo, da to ne velja le za ženske, temveč tudi za moške in otroke.

Dokumentarni film Zadnji ledeni lovci, ki so ga pred kratkim predvajali tudi na TV Slovenija, je deležen velike pozornosti. Žal je projekt zaznamovala žalostna zgodba, saj je na samem začetku snemanja v Bruslju, še pred odhodom na Grenlandijo, umrl pobudnik in režiser projekta Jure Breceljnik. Ker se je datum odhoda bližal, je kot soavtor tudi režijo vzel v svoje roke Rožle Bregar, ki je pri projektu sicer že sodeloval kot snemalec in direktor fotografije.

· Kultura

Daniel Sukič, ki je odraščal v Vancouvru v Kanadi, je na Soboških dnevih spoznal Černelavčanko Nastjo Novak in ljubezen jima ni dala, da bi bila predolgo narazen. »Vedno sem se želel preseliti v Slovenijo. Ker si je Nastja želela v Kanado, sva poskusila, a jaz si nisem premislil. Imel sem dovolj tistega hitrega tempa.«