Iskanje
Običajno le filtrirajo, te pa jejo meso
Avstralski in nemški raziskovalci so odkrili vsaj 17 novih vrst teh živalia. Pred tem so bile znane le tri vrste tovrstnih spužev.
Bo velikanski robot res meso postal?
Franšiza Gundam po priljubljenosti na Japonskem velja za ekvivalent Vojni zvezd. Tako so tam že leta 2009 postavili velikanski 35-tonski kip po zgledu enega od robotov iz omenjene franšize, ki je od takrat pritegnil več milijonov obiskovalcev iz vse države.
Zaradi zastrupitve s hrano umrla 12-letnica, še sedem otrok huje zbolelo. Je krivo okuženo meso?
Vzrok izbruha še ni znan, otroci, stari od enega do 12 let, se po dosedanjih ugotovitvah niso družili v istih skupinah. Oblasti preučujejo povezave z lokalnimi mesnicami.
Osso buco bo mehak kot maslo, če boste upoštevali ta pravila
Osso buco potrebuje čas, vendar počasno kuhanje še ni zagotovilo za uspeh. Pravi kos mesa in upoštevanje nekaj preprostih pravil naredijo ključno razliko.
Ideje za hitra in lahka kosila s puranom, ki vas bodo navdušile
Puranje meso je odlična izbira za hitro, okusno in razmeroma zdravo kosilo, ki bo všeč vsem.
Skrivna sestavina, ki jo med dušenjem mesa dodajajo mojstri
Sočno, mehko in polnega okusa – takšno meso si želimo na krožniku, zato je vsak trik, s katerim to dosežemo, več kot dobrodošel.
Sočne piščančje prsi? Ne pozabite na ta korak pred peko
Piščančje prsi se hitro izsušijo, zato ni pomembna le marinada. O sočnem mesu odločajo tudi priprava, temperatura in nekaj minut počitka.
Na meji ustavili Slovenca s poljskim mesom za kebab
Na mejnem prehodu Bregana so hrvaški policisti zjutraj ustavili voznika kombija iz Slovenije, ki naj bi prevažal poljsko meso za kebab.
Na kmetiji Magdič je čreda vedno večja. Priboljšek za govedo pa je kruh
Zanimanje za vzrejo škotskega goveda narašča tudi v Pomurju. Cenjeno je predvsem meso.
Shranjevanje mesa
V: Ali je meso, ki ga kupimo v trgovini, res treba porabiti isti dan ali ga lahko shranimo tudi kakšen dan ali dva v hladilniku?
Masne bilance: Poreklo Slovenija odslej tudi na računu
Z novembrom bo tudi na računih označeno, da je potrošnik kupil slovensko meso, torej meso domačih rejcev. Zakaj je uvedba te oznake na računih pomembna? »V Sloveniji imamo popoln nadzor nad tem, kaj je v hlevih, saj je vsaka žival evidentirana – ima svoj potni list. Znano je, kaj se z njo zgodi, ko jo kmet proda; ali gre v prodajo v tujino, zadrugo … Ko pa meso pride do trgovca, se sledljivost izgubi. Te podatke je treba prepeljati še do trgovine in kupca,« odgovarjajo na Zadružni zvezi Slovenije.
Pri piščancu z znakom »izbrana kakovost – Slovenija« vemo, s čim je bil hranjen
Perutninsko meso z znakom »izbrana kakovost – Slovenija« se razlikuje od ostalega mesa na trgovinskih policah.
Ubili so 333 ščukastih kitov
Japonci še naprej lovijo kite. Pravijo, da v "znanstvene" namene, meso pa konča tudi na gostilniških mizah.
Klasičen paprikaš v bolj praktični različici, ki nasiti vso družino
Ta recept za paprikaš s krompirjem združi meso, prilogo in bogato omako v klasični jedi, ki vedno uspe in navduši.
Od danes obvezno označevanje slovenskega izvora mesa na računih
Trgovci morajo od danes v prodaji na drobno sveže meso slovenskega izvora na računu označiti z oznako SI.
Preden pospravite žar, pripravite še to sočno mesno poslastico
Še je čas za piknik in žar. Pripravite pulled pork oziroma nacefrano svinjino, ki je zaradi počasne peke mehka, sočna in odlična izbira za večjo družbo.
VIDEO: Škandal: »Vse kar je pokvarjeno se zmelje v hrenovke, salame…«
Mihajlo Čepi, bivši uslužbenec srbske mesne industrije Matijević je objavil videoposnetke, ki prikazujejo, kako se za hrenovke in druge predelane mesnine porabi pokvarjeno meso.
Kmetu manj za prašiča, potrošnik pa plačuje dražje meso
Odkupne cene prašičev so najnižje v zadnjih osmih letih. Pričakovali bi, da bi znižanje občutili tudi potrošniki, toda drobnoprodajne cene so se zvišale
Sočni svinjski zrezki z jabolki, kot jih še niste poskusili
Sočni glazirani svinjski zrezki z jabolki so popolna jesenska jed. Odkrijte nasvete, kako pripraviti meso, da bo mehko, aromatično in popolno zapečeno.
Uvažamo meso z bistveno več antibiotiki kot je naše
Če ne bomo aktivno branili slovenskega kmeta in vlagali v njegov razvoj, bo ogrožena tako naša prehranska oskrba kot prihodnost podeželja.