
Iskanje

Upokojeni mesar si tako kakovostnega mesa ne more privoščiti
Policisti so bili v nedeljo zvečer obveščeni o nenavadnem dogajanju na parkirišču pred eno od trgovin v berlinski četrti Tegel.

Veste, kdo so etični frutarijanci?
Bianca Žvorc Morris je Prekmurka, ki živi in dela v Nemčiji, vsako leto pa se za tri mesece vrne v domače kraje. Z njo smo govorili o veganstvu, ki ni le prehranjevanje, temveč način življenja. Po izobrazbi je diplomirana inženirka arhitekture, v tujini pa je pridobila tudi naziv magistra računalniških umetnosti in certificirana nutricionistka.

To so najboljši topilci maščob!
Kako shujšati v enem tednu za tri kilograme? Z odrekanjem hrani? Ne. Tako, da si postrežemo s pravimi živili.

Kurja juh'ca je vir vitaminov in mineralov v času prehladov
Korenje, ena od sestavin, ki so nujne pri pripravi piščančje juhe, vsebuje veliko vitamina A, ki krepi imunski sistem.

To so zdravilne lastnosti jajčevcev!
Jajčevci (Solanum melongena), po domače melancane ali malancani, pač glede na to, s katerega dela Slovenije ste, so odlična zelenjava iz družine razhudnikov, podobno kot krompir in paradižnik.


Okrepite zdravje svojega srca
Srce upravičeno velja za življenjski motor, kajti vsako uro prečrpa po krvnem obtoku okoli tristo litrov krvi, kar ustreza približno trem kopalnim kadem vode. Kadar se ukvarjamo s športom, prestavi naš motor še nekaj prestav višje.

Nepogrešljiv v domači lekarni
V ljudski medicini je žajbelj po navadi zdravilo, ki se uporablja pri zdravljenju težav v ustih. Pomaga pri vnetnih procesih in deluje protimikrobno.

Kaj naj bi pomenila oznaka »govedina iz pašne reje«?
Najbolj zdrava govedina je meso živali iz ekološke pašne reje, toda da bi meso vsebovalo veliko esencialnih maščobnih kislin, predvsem omega 3, in malo nasičenih maščob, mora biti govedo hranjeno s travo do zakola.

Od mega kmetijstva in fuzije narave do koncepta bio plus
Futorolog Matthia Horx je predstavil smeri razvoja kmetijstva v prihodnosti. Po njegovi oceni se bomo srečevali s tremi razvojnimi koncepti.

11 zanimivih o testeninah
Testenine so pravi kulinarični kameleon - lahko se prilagodijo praktično vsem kulinaričnim navadam na svetu. Redke so jedi, ki so tako globalizirane, da so jih za svoje vzeli na vseh celinah, v vseh premoženjskih razredih in vseh verskih prepričanjih. In ste vedeli, da špageti rastejo na drevesu?!

Krompir
Ko se je v 17. stoletju krompir iz Južne Amerike razširil v večino evropskih dežel, na Stari celini še ni bilo nobenega recepta za njegovo pripravo; bil je samo lepa okrasna rastlina. Ko pa so odkrili, da je gomolj rastline užiten, se je začela prava kulinarična revolucija, ki je mnoge rešila pred lakoto. Danes je krompir ena najbolj priljubljenih vrst zelenjave v svetu z več kot sto jedilnih sort, a kaj, ko se hkrati jezimo, da krompir preprosto ni več tisto, kar je bil nekoč.

Simbol jeseni – za v lonec ali zgolj za okras
Če smo nekoč buče uporabljali zgolj za pridelavo bučnega olja, se je trend v zadnjih desetih letih močno spremenil. Seveda jih v Sloveniji še zmeraj velik delež gojimo za pridelavo olja, a vse pogosteje se znajdejo tudi na krožniku, pripravljene na različne načine.

Podravje: Povpraševanje po volni večje, kot ga lahko zagotovijo slovenski rejci ovac
Reja drobnice ni dobičkonosna panoga, v zadnjih letih so se zmanjšale tudi subvencije, zato številni kmetje opuščajo to dejavnost. Posledično se hribovita območja zaraščajo, predelovalci volne pa surovino že iščejo v tujini. Nekateri mladi Haložani pa tradicijo kljub temu nadaljujejo in v drobnici vidijo tudi priložnost.

Radgonske gorice: Želijo postati vodilni v regiji
Družba Radgonske gorice je aktivna tudi na področju raziskav in razvoja, predvsem na področju spremljanja vremenskih razmer in njihovega vpliva na vinogradništvo

Nov primer bolezni norih krav na Škotskem
Gre za prvi potrjen primer na Škotskem po letu 2009.

10 zlatih pravil zdrave prehrane
Ne glede na to, ali ste vsejedec, vegetarijanec ali vegan, na paleolitski ali kakšni drugi dieti, ta zlata pravila zdrave prehrane so tako univerzalna, da bi jih moral upoštevati prav vsak.

Vas zanima, koliko stanejo tipična živila?
Spoznajte tipično slovensko nakupovalno košarico in preverite, koliko je zanjo treba odšteti. V prispevku boste izvedeli tudi, kako so se zadnja leta spreminjale cene živil in potrebščin v njej.

Pozor! Ali veste s kakšnimi kalorijami se hranite?
Niso vse kalorije enake – nekatere so kakovostnejše od drugih.

Alarm zaradi bolnišničnih okužb
Težko je verjeti, a je res: ko stopite skozi vrata bolnišnice, ste takoj v večji nevarnosti, da se boste okužili.