Konec rogljičkov, ocvrtega krompirčka in burekov? Od aprila dalje bo prepovedano tržiti in proizvajati izdelke s preveliko vsebnostjo transmaščob.

Clean-eating, ketodieta, veganstvo in zdaj še peganska prehrana. Prehranjevalnih trendov je vsak dan več. Že uveljavljenim se pridružuje peganizem. Čas je, da ga pobliže spoznamo.

Tokrat vam predstavljamo zanimiv program hujšanja po barvni paleti, ob katerem lahko shujšate brez posebnega napora in si podaljšate življenje za celo desetletje.

· Prehrana

Pozabite na diete brez ogljikovih hidratov, ki jo lahko pošteno zagodejo vaši prebavi, čas je za pomlad na krožniku. Da to pomlad ne boste prikrajšani prav za noben sadež narave, se odločite za spomladansko dieto, pri kateri so dovoljeni vsi posladki pomladi. V prvi vrsti pa imajo glavno vlogo regrat in šparglji.

Na zadnji seji Kmetijsko-gozdarskega zavoda Ptuj so razpravljali o aktualni temi – sledljivosti mesa. Kmetje so prepričani, da je sistem dober pri nadzoru kmetov, kasneje pa ne več.

· Kulinarika

Ko pomislimo na školjke, večina najprej pomisli na ostrige, morda na jakobove pokrovače in zaščitene morske datlje – prstace. Te školjke so najbolj cenjene in seveda tudi najdražje. No, ta vrstni red v resnici bolj velja za nas, kontinentalce. Ljudje, ki živijo ob morju, pa cenijo tudi po imenu nekoliko manj zveneče prebivalce morja: klapavice, mnoge drobne školjke in polže, sardelice, kanoče, sardone, ciplje, morske ježke in druge bolj ali manj drobne in kulinarično manj prepoznavne, a zelo okusne prebivalce morja. Tako kot pri vseh jedeh je tudi za okušanje morskih dobrot treba poznati raznovrstne načine priprave, da bi nas pripravljena jed resnično navdušila.

· Gospodarstvo

Na zadnji seji Kmetijsko-gozdarskega zavoda Ptuj so razpravljali o aktualni temi – sledljivosti mesa. Kmetje so prepričani, da je sistem dober pri nadzoru kmetov, meso je namreč sledljivo do prihoda v klavnico. Zaplete se po razrezu in predvsem pri predelanih izdelkih. Ptujski kmetje so zato jasni: želijo popolno sledljivost ne le pri mesu, ampak pri vseh izdelkih, saj je znano poreklo pravica potrošnikov.

V novi sezoni šova se bodo za pokal borili tudi trije medijski obrazi.

Prašičerejo v Sloveniji zaradi nizke samooskrbe in nizkih cen mesa pestijo številne težave.

Uživanje majhnih količin ogljikovih hidratov in veliko maščob je način prehranjevanja, ki mu v ponudbi hrane, polne ogljikovih hidratov, vsaj na začetku ni lahko slediti. Od nas zahteva kar nekaj rezov pri izbiri živil, a nam v zameno obljublja boljše počutje, več energije in celo odpravo nekaterih zdravstvenih težav. Zagovornikov LCHF- in ketogene prehrane je vse več tudi v Sloveniji, zato smo zbrali ključne informacije o njej. Pri tem nam je pomagal Severin Lipovšek, mag. kinezioloških znanosti, svetovalec za športno in splošno prehrano ter kondicijski trener.

· Gospodarstvo

Prašičerejo v Sloveniji zaradi nizke samooskrbe in nizkih cen mesa pestijo številne težave. Nekateri rejci svojih prašičev sploh ne morejo prodati. Ministrica je tako že odobrila pol milijona evrov za pomoč panogi, pripravljajo pa tudi nov strateški načrt.

Ljubljanski boksarski klub pod taktirko trenerja Mladena Frljića še naprej žanje uspehe.

Odgovor na vprašanje, kako jim na naraven način uspeva ohranjati lepoto, mladostni videz in zdravje, so bili nekateri zvezdniki pripravljeni deliti z javnostjo.

· Gospodarstvo

Letošnji občni zbor Pomurske zveze govedorejskih društev prejšnji petek je imel klavrno podobo. Društva znotraj zveze in sama zveza niso čisto pasivna in pripravljajo posamezne aktivnosti in izvajajo tudi naloge, ki so jim naložene z javnimi pooblastili.

Kaj je najboljše v življenju? Streti sovražnike, jih videti, kako bežijo pred teboj, in prisluhniti jadikovanju njihovih žensk.

· Živali

Ko je pred dvema letoma začel s prodajo mesa živali nemški diskontni trgovec Aldi, ki so rejene v skladu z ukrepom dobrobit živali in je za to rejce stimuliral z višjimi odkupnimi cenami, so se po njem začele zgledovati druge nemške trgovske verige.

Doktor Miha Lučovnik, vodja Enote za intenzivno nego nosečnic in porodnic Ginekološke klinike in docent porodništva na medicinski fakulteti, se že približno dvajset let ukvarja z jogo – ker v njej uživa, z njo ohranja gibljivost, zdravje in se sprošča po napornem delu.

· Finance

Evropska banka za obnovo razvoj odobrila 100 milijonov evrov kredita MHP Holdingu

· Kultura

Igralki vabita na svojo predstavo.

Afriška prašičja kuga, ki je stoodstotno smrtonosna za prašiče, se je bliskovito razširila po Evropi. Zaradi neprevidnosti in pogosto nepremišljenosti rejcev dobiva vedno večje razsežnosti. Danci so zaradi skrbi, da bodo ob svojo paradno panogo, ob meji z Nemčijo prejšnji teden začeli postavljati ograjo, da bo preprečila vstop okuženim divjim prašičem. Na Hrvaškem in Poljskem že načrtujejo množičen odstrel divjih prašičev, v nekaterih delih Romunije, kjer že pustoši afriška kuga, pa so začasno prepovedali prodajo živih živali. Slovenske strokovnjake skrbi, da bo kljub vsem ukrepom bolezen našla pot do nas.