· Kulinarika

Tudi v toplejših mesecih prijajo juhe, kajpak prilagojene sezoni. Kadar je zunaj vroče, se ohladimo s hladno melonino juho ali pripravimo bučno juho z meto, ki tudi osveži. Kaj pa na deževne dni? Mi takrat stavimo na krompirjevo juho z veliko drobnjaka. Pa vi?

· Slovenija

Že dolgo nisem srečala ženske, skozi katero se tako pretaka življenje, kot se skoznjo.

· Zelišča

Dišečega vrta si brez sivke težko predstavljamo. Vsestranska aromatična rastlina, ki vrtu doda barvo, vonj in teksturo, je enostavna za gojenje in se dobro ujema z drugimi trajnicami in grmovnicami. Njena brezčasna aroma nas vedno znova navdušuje.

· Kulinarika

Domač bezgov sirup je odličen za pripravo okusnega napitka, odlično pa se obnese tudi v različnih sladicah.

Med prebivalci kroži mit, da se s kuhanjem uniči večina vitamina C v zelenjavi in sadju ter da zato soka limone ni pametno dajati v vroč čaj.

· Rože

Čudovite, opojno dišeče in razkošne vrtnice so za marsikoga kraljice vrta. Nekatere med njimi so tudi užitne, nam je povedala dr. Katja Rebolj. Iz njih si lahko pripravimo slastne sirupe, marmelade, sladoled in celo torto.

· Kulinarika

Ko ti življenje ponudi polno košaro slastnih češenj, naredi pito.

· Kulinarika

Imate doma veliko sveže mete? Pripravite si zalogo domačega metinega sirupa, ki ga lahko zmešate z navadno oziroma mineralno vodo ali pa jo uporabite kot dodatek koktajlom in drugim osvežilnim napitkom.

· Kulinarika

Domača marmelada je najboljša. Z našimi nasveti za kuhanje, steriliziranje kozarcev in shranjevanje, boste vedno dosegli popoln rezultat.

Če v vaši kuhinji še nimate kozarčka medu z zaščiteno geografsko označbo, je čas, da to spremenite. Med namreč ni le eno najstarejših in najbolj okusnih sladil, je zlata tekočina, ki zna iz vsake jedi izvabiti nekaj posebnega.

Čeprav zadnje čase velja prepričanje, da je treba zajtrk izpustiti, številni še vedno menijo, da je najpomembnejši obrok dneva.

Temperature so končno nekoliko višje, kar pomeni, da nam bo v prihajajočih dneh preglavice vnovič povzročalo potenje.

Za prave ljubitelje mesa ni piknika brez hrustljavega steaka na žaru s sočno in mehko sredico. Najboljši je sveže pečen, postrežen na lesenem krožniku ali deski, z nožem, ki gladko reže skozi sočno meso. Kako ga pripraviti?

· Kulinarika

Sirup iz bezgovih cvetov je eden najbolj priljubljenih in prijetnih za pitje izmed vseh zeliščnih sirupov. Ni le okusen, temveč tudi zdrav, česar za večino industrijskih pijač ne moremo trditi. Pa še poceni je.

Vse juhe so lahke, hranljive, polne vlaknin in vitaminov, ki spodbujajo razstrupljanje, prebavo in kurjenje maščob.

· Domači

Tamara in Silvo Fortuna sta s hčerkama uživala na potovanju po Italiji, tokrat so se odpravili po zahodni obali iz Toskane do Amalfija.

· Vrt

Mehiška ljubezen do barv ima tisočletno tradicijo, zanimivo pa izhaja iz njihove ljubezni do avtohtonega cvetja. To je tako pisano, kot je pisana kultura Mehičanov, prav iz rastlin pa so starodavna ljudstva začela pridobivati tudi barve, ki še danes zaznamujejo njihovo folkloro.

· Novice

Življenjsko dobo podaljšujeta kislina in sladkor, tudi vodka ni od muh.

· Fototoksičnost

Preden se poslužujemo eteričnih olj, je treba poznati nekaj opozoril glede njihove uporabe na koži.

Od zajtrka do večerje - naredite slasten obrok za vso družino v samo eni ponvi. Našli smo recepte, ki umažejo malo posode, a ponudijo veliko okusov.