Vaše fotke: Ajda na Kobilah
Pošiljam fotografije ajde v treh korakih na Kobilah - med 7. avgustom in 5. septembrom ... Ajda na Slovenskem - (iz Wikipedije): ''Ajda je globoko zarezana v zavest slovenskega naroda. V eni izmed verzij ljudske bajke o Kurentu in vesoljnem potopu, pred povodjem rešeni mož, Kurentu obljubi zase in za svoje potomce, da bodo vedno ljubili in uživali dvoje posvečenih rastlin: ajdo in vinsko trto. Pripoved v nadaljevanju pravi, da so se sinovi rešenega moža razselili po Kranjskem in še zdaj večidel živijo od ajde, čislajo vino in se hvaležno spominjajo Kurenta, svojega starega dobrotnika.
Pisno je ajda prvič omenjena leta 1426 v gornjegrajskem urbarju pod imenom »poganka«, zavedena je tudi v velesovskem urbarju iz leta 1448.
Kot poljščino iz katere se lahko pripravi dve značilni slovenski jedi – kruh in kašo -, jo omeni že Janez Vajkard Valvasor v Slavi vojvodine Kranjske (1689) in sicer v tretji knjigi tega dela, ki govori o rastlinah, rudnikih, rudninah, živalih, ptičih, ribah, itd. dežele Kranjske.''
P.S. Dodal bi še, da »čez ajdove žgance z ocvirki ga pa ni zalogaja« …
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
