Sestavine za 180 g namaza:

• 1 avokado
• ½ limone
• 1 strok česna
• ½ šopka peteršilja
• sol, poper

Priprava:

Avokado olupimo in meso pokapljamo z limoninim sokom. Česen olupimo in pretlačimo. Peteršilj osmukamo in sesekljamo. Avokado, limonin sok, česen in peteršilj ukašimo, solimo, popramo in hranimo v hladilniku do tri dni.

Prigrizki

Sestavine za 1 osebo:

• 1 polnozrnata žemlja
• 60 g avokadovega namaza
• ¼ avokada
• 2 redkvici
• rdeči poper
• kreša

Priprava:

Žemljo razpolovimo in namažemo z namazom. Avokado olupimo in narežemo na rezine. Tudi redkvici narežemo. Popramo in položimo na žemljo. Okrasimo s krešo.