Sestavine za 4 osebe:

• 4 polovice piščančjega fileja
• 8 rezin kraške pancete
• 4 vršički rožmarina
• 2 žlici pikantne omake za žar

Priprava:

1. Na vsak kos piščančjega fileja damo vršiček rožmarina in ga ovijemo z dvema rezinama pancete, nato jih premažemo z omako in pustimo nekaj časa počivati, da se okusi prepojijo.
2. Fileje pečemo v ponvi z rebrastim dnom ali na žaru in jih med pečenjem obrnemo. Ponudimo jih kar s kruhom in veliko solate.