Arhiv Lokalno.si

Arhiv Lokalno.si

„Bilo je skrivnostno omamno, dišeče in slastno,“ o dogajanju na Festivalu »MARMELADA 2013« pravijo organizatorji iz društva DROT, ki so skupaj s partnerji pripravili festival, ki je del obsežnega projekta Dobrote Dolenjske. Prvi slovenski kulinarični festival, na katerem je imela glavno besedo marmelada, je gostila Dežela kozolcev, prvi muzej na prostem s kozolci na svetu. Dogodek je po ocenah organizatorjev obiskalo več kot 1500 obiskovalcev, ki so uživali v pestrem celodnevnem programu.

Ta je prepletal in povezal z marmelado kreativno kulinariko, glasbo, film, petje in ples, strokovna predavanja, degustacije, razstave, otroško ustvarjanje in likovno umetnost. Obiskovalci so med drugim lahko poskusili vse vzorce marmelad z ocenjevanja, uživali v kulinaričnih dobrotah chefov gostiln Rakar, Javornik in Repovž ter palačinkah s šestimi vrstami marmelad, s posebno naklonjenostjo in radovednostjo pa so se posladkali tudi s šmornom županov občin iz Mirnske doline – pekli so Anton Maver, Dušan Skerbiš in domači župan Rupert Gole z ekipami. Rupert Gole je ob tem poudaril sodelovanje županov, ki so si edini, da lahko Mirnska dolina v prihodnosti postane prepoznavna turistična destinacija in da bo takšnih skupnih akcij še več. Z dobrodelno akcijo so župani s prodajo »občinskega šmorna« zbirali sredstva za šolske malice in kosila, pri čemer so osnovno maso v šentrupertski Gostilni Jaklič županom in njihovim ekipam podarili.

„Dogajanje je bilo res pestro. Predvsem z izjemno bogatim, tudi kreativnim kulinaričnim spremljevalnim programom pa smo poskrbeli, da so radovednost in lakoto lahko potešili prav vsi. Najslajšemu dogodku leta je bilo naklonjeno tudi vreme. Sicer pa se že veselimo prihodnjega festivala, ko pričakujemo v prvem delu še več vzorcev marmelad – tudi tistih, ki so jih mojstri in mojstrice pravkar skuhali in jih bodo prihranili do poletja, ko jih bodo lahko oddali na ocenjevanje,“ po zaključku Festivala »MARMELADA 2013« pravi vodja festivala Alja Rabzelj, sicer članica društva DROT..

Na festivalu so razglasili rezultate letošnjega ocenjevanja. Tričlanska strokovna komisija pod vodstvom dr. Tomaža Požrla je ocenila 87 vzorcev (med 32 različnimi vrstami marmelad je bilo največ, kar 27 vzorcev slivove) in glede na dobljeno število točk podelila 18 bronastih, 27 srebrnih in 28 zlatih priznanj. Osem marmelad je osvojilo vseh možnih 20 točk – med drugim marmelada iz bezgovega cvetja, refoškov žele, marmelada iz bele brajde in domač hruškov džem. V treh ali štirih letih, ko bo sadovnjak starih sadnih sort v Deželi kozolcev obrodil, pa bo na festivalu z marmelado pod lastno blagovno znamko sodelovala tudi Dežela kozolcev, je dejala direktorica Urša Repše.