Revija Maja

Marmelada z jabolki in pomarančami

Sestavine:

300 g olupljenih pomaranč
200 g olupljenih jabolk
150 ml vode
1 žlica sesekljane sveže bazilike
400 g želirnega sladkorja

Preberite tudi: Zapečenec z makaroni. Kliknite TUKAJ!

Priprava:

1. Pomaranče razdelimo na krhlje in narežemo na manjše koščke. Tudi jabolka narežemo na koščke.

2. Koščke jabolk in pomaranč zmešamo z vodo, zavremo in kuhljamo v pokriti posodi 10 minut. Občasno premešamo. Dodamo želirni sladkor in vremo še 3 minute. Dodamo baziliko in s penovko odstranimo pene.

3. Marmelado natočimo v manjše sterilizirane kozarčke, jih tesno zapremo in shranimo na temnem, hladnem mestu.